2020.7.11 周六 多云 34-25度
今天又是周末，我房间打扫完后开始学做菜了，今天就从网上学做紫菜汤。
紫菜汤是一道菜肴。补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜汤功效：水肿食谱，咳喘食谱，脚气食谱，高血压食谱，甲状腺疾病食谱。
做法一
主料：干紫菜25克，
调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克
1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；
3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
健康提示：
此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。
做法二
紫菜蛋花汤
主料：紫菜(干)5克
调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克，油条半根（切沫）。
1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;
2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;
3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。
做法三
葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。
如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后再放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼，是片花 ，随你。
做法四
原料：干紫菜克，精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。
做法：在容器里加入少许精盐、味精，猪油、虾皮，然后放入紫菜，撒上葱花。就完成了。
做法五
原料：水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、
做法：
1.把水饺放入煮沸腾的水里，放入蒜。
2.待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。
3.过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。
4.在过半分钟放入葱花就可以出锅了。
