周五一早,公公婆婆八点不到就出发上江苏旅游,这个周末我老公孩子的吃饭问题只有自己想办法解决了。
起床先约好朋友过来家里做客,让她带好女儿的玩伴康弟弟。女儿正好周五没有暑假班,她正盼望着有个小朋友一起玩耍。朋友的儿子比女儿小三岁,正好两个一起玩玩游戏,看看家里的投影仪电影,给她偶尔放松一下自己的。
朋友说中午十点半就到,想想午餐,我实在不知道如何是好,记得昨天公公说过冰箱冷藏有包小排骨,可以直接熬汤。
想到就去做,趁朋友还没来,先把冰箱里排骨泡水,烧水去腥,再用智能电饭锅装满清水,把排骨倒入锅,加些料酒,放打结的葱,切三片姜放入,为了吊味,切好一个西红柿,设置电饭锅到煲汤档,开始启动只要过两个半小时后在填加土豆和盐就可以喝,懒人的排骨烫就这样做出来了。
还有半小时朋友才到,想想只有一个排骨汤怎么够招待客人。立马带着女儿下楼,到泰皇鸡外带两份葱油伴面,加四分之一白切鸡。热气腾腾的马路,跟女儿打包好外带的鸡,立马往家回。
到楼下,正巧朋友正等着。两小朋友一见如故,互相牵着手上楼,由于我们都赖床,早餐晚吃,所以朋友说等烫好再开饭。
我跟朋友聊聊八卦,两孩子把家里玩具翻出来玩得可嗨了。一晃到十二点半,排骨烫可以出锅。
开饭啦,一碗自创排骨汤加白切鸡,在吃上香葱伴面。两大人加两小孩,四个人就这么愉快的吃饱喝足了。
这顿没有公公婆婆的下厨的午餐,感觉不是很家庭餐倒像是外卖餐。所以家有老人一起生活,可以饭来张口的日子真是幸福。
还是期待着这周日公公婆婆快快旅游归来的美味佳肴。