又软又嫩的小肉丸子，孩子的最爱

多半斤的肉馅，加入鸡蛋，淀粉，菠菜，（孩子不爱吃菠菜，只能加到他们爱吃的东西里面）搅拌均匀，要顺着一个方向搅拌哦，不然丸子不成型。

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锅中倒人适量的水，如果喜欢喝汤的话可以多放点，烧开后，一只手抓肉，让它在拇指和食指之间挤出。

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可以根据喜好确定丸子的大小，都下到锅中烧两个开就好了，加点醋，一定要放胡椒粉，去腥的，到上鸡精和香油，香喷喷的丸子出锅喽。

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