1.修改gem源

查看源：gem sources -l 
图内镜像：gem sources -a https://gems.ruby-china.com/
删除源：gem sources -r https://rubygems.org/ 

提示证书验证失败：

C:\>gem sources -a https://gems.ruby-china.com/
Error fetching https://gems.ruby-china.org/:
        SSL_connect returned=1 errno=0 state=SSLv3 read server
rtificate verify failed (https://gems.ruby-china.org/specs.4.8.gz)

解决：

下载证书：
http://curl.haxx.se/ca/cacert.pem
设置环境变量：
SSL_CERT_FILE=<证书存放路径>
如：SSL_CERT_FILE=d:\RailsInstaller\cacert.pem
重启命令行，再次执行命令

如果还有问题，在命令行里执行

set SSL_CERT_FILE=<证书存放路径>

2.修改rails默认源

bundle config 'mirror.https://rubygems.org' 'https://gems.ruby-china.com/'

小结：安装openssl太麻烦，此方法已验证，可以解决证书问题，gem可用即可
参考：http://railsapps.github.io/openssl-certificate-verify-failed.html，
https://gist.github.com/fnichol/867550