抹茶是日本的茶，和中国茶味道差不多，但是做法不一。
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前几天，我们看见一家体验抹茶制作的一家小店，那里环境很好，我们很开心。
首先，茶师给我们讲了抹茶的来源，抹茶是日本与中国（唐朝）时交易最多的时候，日本人学中国发明了抹茶。
还没有泡好的抹茶是粉，是人们采集精挑细选的茶叶，然后把茶叶磨成粉。
第一步:将粉倒入碗里，倒上热水。第二步:使用专门的搅拌抹茶器，左右搅拌抹茶。第三步:把抹茶搅拌均匀，上下搅拌抹茶，搅拌出泡沫，把泡沫搅拌均匀。就可以喝了。
抹茶本身很苦，但是会品茶的人会品出香味，而且很香。
我们先按照说明做，一步一步的做，做完以后，把抹茶小口喝完。
喝完了，我们吃了大福，因为太苦了，所以吃了点甜的，来压住苦味，所以吃完抹茶才可以吃大福。
做抹茶的过程让我很享受，其实抹茶很香。
