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“感情深，一口闷，感情浅，添一添。”万水千山总是情，给点面子行不行。”如此劝酒词听起来倒也合辙押韵，就是顺口溜。但细一探磨，总有咄咄逼人的感觉。假设对方真不给面子，双方都比较尴尬，搞不好适得其反，吵架起来也难说。其实，劝酒也是一门学问，劝得巧，劝得好，进退有据，才能喝得好。
套路一、真诚地赞美对方
人对于赞美的抵抗力往往是最微弱的，特别是在酒桌上，热闹的气氛使人的虚荣心很容易膨胀，而虚荣心一膨胀人就免不了要有一些超出常规的“豪壮之举”。
另外，在酒桌上赞美对方的酒量或学习成绩、工作成绩，如果对方仍坚持不喝，就会牵涉到面子问题，酒桌上众人的眼光会给他造成一种无形的压力:既然你能喝，既然事业这么得意，连杯酒都不愿喝，是瞧不起我们吗?这种压力是对方很容易感觉到的，因而他即使是迫于压力也得拿起酒杯。
假设同事小张考上了研究生，在单位为他举行的欢送会上，你作为领导，可以这样劝酒:“功夫不负有心人，汗水浇灌出了丰硕的成果。我代表各位同事祝你学业有成，来，让我们端起酒杯，一饮而尽。”得到领导的赞美与鼓励，心情极佳的小张没有不喝之理，不喝还算个人嘛，哈哈。
劝对方喝酒，首先抓住他的优点，以赞美、崇拜的语言来敬酒。每个人都喜欢听美言，这样不仅可以成功劝酒，还能拉近彼此间的距离、增进双方的感情。
套路二、 强调场合的特殊意义
常言道人逢喜事精神爽。即使有些人从不喝酒，但在一些特殊的喜庆场合就喜欢多喝几杯，一方面是心里高兴，一方面也是场合的特殊性使然。因此，劝酒者在劝酒时不妨多强调场合的重要性、特殊性，指出它对于对方的价值与意义，这样既能激发对方的喜悦感、幸福感、荣誉感，又使他碍于特定的场合而不得不愉快地饮酒。
例如，在同学聚会上，一位很久没见的老同学不喝酒，于是就有人劝他说:“今天是我们2000级毕业生的第一次大聚，下次再聚真不知到什么时候。我知道你向来滴酒不沾，但是今天这杯酒，如果你认为不该喝，同学们也都同意，我毫无怨言......”还没等到他把话说完，那位老同学站起来，拿着酒杯说:“虽然我从不喝酒，但今天是个意义非凡的日子，为了我们的友谊天长地久，这杯酒我一干而尽。”
可见，强调场合特殊意义的劝酒方法十分见效，因为没有谁愿意在这种场合给大家留下不合群的坏印象。
套路三、用反语激将对方
俗话说:“树怕剥皮，人怕激气。”激励他人是针对人人都有一种保护个人自尊心的心理，抓住对方的过失、弱点或者某种利害关系，给予挫伤其自尊心的刺激。孟子曾说:“一怒而天下定。”这怒因刺激而起，勇气即从胆中而生。许多事业可以凭借这一激而成创举。在酒桌上也是如此。如果你能恰到好处地使用激将法刺激对方的自尊心，使其认识到不喝这杯酒将会丢失脸面，那么对方就会豁出去，逞一回英雄。
例如，在一次单位员工的聚餐上。小李喝完一杯后就不再倒酒。这时，你可以这样激将他:“小李，你看看四周，凡是小伙子可是每人一瓶酒，女同志例外。如果你不是男子汉，这瓶酒你可以不喝。或者，我给你叫瓶“露露’?你瞧，女士们可是人手一瓶啊。”小李被激将说道:“谁说我不能喝?不信咱俩一较高下。”说着，他倒满一杯酒，一饮而尽。激将法在这里取得了显著效果。
不过，使用此方法劝酒一定要注意适可而止，如不成就干脆作罢，以免真的损伤对方的自尊，两人较起劲来，甚至伤了和气，那就得不偿失了。
套路四、挑对方毛病
“罚酒三杯”是中国人劝酒的独特方式，使用此方式劝酒需充分调动其他人的力量，争取让大家认同自己的说法，然后一起给对方施加压力。一般来说，只要挑出的“毛病”不是牵强附会或无理取闹，而且注意用语的恰当、幽默，那么就不会令对方反感。
如参加婚礼，吴凡亦迟到5分钟，此时就可用挑毛病的方式劝酒:“大家都看见了，吴凡亦迟到5分钟!按公司规定，上班迟到1分钟扣1元钱。现在吴凡亦竟迟到5分钟，大家说该不该罚?”在众人的要求下，吴凡亦只好拼命点头，自罚三杯。此时，劝酒者再进一步进攻:“迟到的事情就算过去了，咱们再说另外一件事。刚才吴凡亦急匆匆入座时说了些什么?他说:'不好意思，我来晚了。今天特倒霉，早早就起床，结果还是遇上堵车。”要知道，今天是咱们同事都竹美喜结良缘的好日子，吴凡亦却说倒霉’，大家说，吴凡亦该不该罚?”众人异口同声地说“该罚”，于是，吴凡亦再次自罚三杯。
罚酒的理由五花八门，只要巧妙抓住对方的“失误”，调动大家的积极性，就能使对方自罚三杯，达到劝酒的目的。
套路五、采用以退为进的方法
对于某些酒量委实有限的人，特别是女士和年轻的小伙子，过分勉强不但达不到目的，反而会令对方生厌。这时，我们不妨采用以退为进的战术，在饮酒量上做些让步，即自己喝一杯，对方喝半杯，或改喝啤酒。例如一位男士向女士劝酒，说道:“小王，我说得口干舌燥，你还是不喝吗?你看这样好不好，我喝一杯，你喝一口。如果你再次拒绝，我会觉得没面子，只能找个地缝钻进去。”说完，该男士一仰脖就喝完了。王女士见状，不好意思推却，只好喝了一口。
以退为进的劝酒方法之所以能成功，是因为对方在你苦劝之下执意不喝，已感到有损你的面子，此时你再做出让步，对方就不便再推脱。但是此方法并非人人受用，试问只喝一杯就醉的人，怎么劝酒?因此，采取以退为进的劝酒方法，前提是你拥有不错的酒量，即使劝酒时吃点亏也不影响大碍。
