2019-06-17

  健身教练和我讲她昨天亲自做了一回小龙虾吃,光是洗这红红黑黑举着钳子要夹人的小东西就花了半天功夫。先要拿牙刷翻来覆去一个个地刷,刷去一层老泥。可是最脏的腹部还是刷不干净,要硬去刷,准得挨上一钳子。于是第二个步骤便是上笼去蒸,过个十分钟,虾不会动了,再拿出来仔细刷虾的肚子。经过两道耗时的工序,算是弄干净可以下锅爆炒了。

  小龙虾是淡水河流中的清道夫,为了吃它,需要费大力气。而我,一看到小龙虾,就想起第一次吃它的情景。

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