周末的山黄皮之约
文/罗芳
妞问还有黄皮果酱吗?寄点来杭州哈。我知道两个孩子喜欢黄皮果酱伴饭伴面条。在微信里约好回隆安跟侄媳一起去摘果,又逢雨又逢她腰疼的,我又约了阿娟。
周日,阳光像刚从糖罐里蹦出来的金豆子,欢天喜地滚进隆安的每寸角落,一头扎进大表哥家的山黄皮果园,把果香都晒得暖烘烘的。
我是第一次来表哥果地,还没跨进果园门,枝叶间就窸窸窣窣闹开了,像藏着一群穿绿衫的小精灵,挤在叶缝里咬耳朵。一脚踏入院落,嗬!山黄皮果树早把枝桠探成了绿色的网,青黄果子像串好的水晶泡泡,悬在网眼里晃。阳光从叶缝漏下来,碎成金箔片,在绿叶间跳着晃,惹得人眯着眼,忍不住往树影里凑。
表哥往那儿一站,活脱脱"果树指挥官",扛着长杆工具,嗓门亮堂堂:"这半山果子,都是咱家的!今天敞开摘!"话音刚落,大家就各自找"武器"。表哥身手利落地蹬上梯子,像只灵活的树猴,手往枝叶里一探,山黄皮就"咕噜噜"滚进绿筐子,那筐活像饿肚子小兽,大口吞着果子,眨眼就鼓了肚子。阿娟举着长杆,对着高处果子"咚咚"戳,果子"噗嗒"往下掉,有的乖乖落在脚边,有的却像调皮鬼,刚要捡,"啪"地炸开在草丛里,逗得人直笑,弯腰找果时,裤脚都沾了草香。
一旁阿忠穿短袖短裤,山脚下的蚊虫,只只肥大,在他裸露皮肤边来去飞着,阿忠随手拂开脸上的蚊虫,指尖已沾了果香。他抱个编织筐,慢悠悠爬上梯子。头顶大太阳把他的影子缩成小小的圈,他举手摘果的模样,像老辈人摘茶似的讲究,指尖轻轻一挑,果子就落进筐,从容得很,和我跟阿娟在树底下手忙脚乱的憨态,凑成奇妙的画。最妙是大表嫂,坐在绿叶堆里,慢悠悠给山黄皮"松绑",果子从枝叶间滑下来,落进她脚边大筐,渐渐堆成座小山,把岁月的淡定静好,都盛在了这筐里。
摘完果子回了家,就该变"魔法"啦。青黄山黄皮被细细修剪、洗净、晾干,表嫂说:要留小半青果最后放,这样酱才有筋骨。和红得透亮的辣椒、白胖蒜瓣、棕褐姜片凑成一堆,跳进石臼。捣的时候浇上三花酒,各种味道"噗噗"往外蹦,像开了场热闹的气味派对。木杵一下下捶打,果酱慢慢稠起来,香气把院子缠成了蜜,连树上歇脚的小鸟都"叽叽喳喳"扑棱翅膀,想啄口甜香。
这趟回隆安,摘的是山黄皮,收获的是满院子的笑、浸在阳光里的果香,还有家人挤在一块儿的热闹劲儿。原来生活的有趣,就藏在摘果时的手忙脚乱里,藏在捣酱时的香气蒸腾里,藏在隆安的阳光与枝叶的私语里。临走时鞋底还粘着果树的落叶,走出老远还能闻见指甲缝里的黄皮果香味,这烟火里的香,让人忍不住盼着下次再来,我已在日历上圈出明年果熟时。