林氏私房菜之一清蒸龙利鱼

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主材：龙利鱼。这是一种海鱼，一般是速冻的鱼柳，超市里有卖

做法：1、鱼柳洗干净，摆盘；

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2、准备葱姜丝，

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一份撒在鱼上，

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一份加入豆豉鲮鱼酱油，浇入热油；

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3、鱼上锅蒸，开锅八分钟即可，取出盘子，倒掉盘中的汤汁，捡出葱姜丝；4、将佐料均匀的淋在鱼上即可。

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