烤金针菇

文/一枚回形针

这次，我家没有种金针菇。

烤金针菇

金针菇买回来后需用清水清洗干净，切去头部，这样烤起来才能使金针菇受热更均匀。

烤金针菇

先加上蒜末和葱花，蒜末总是很百搭，似乎和一切的蔬菜都是好搭档，和其它蔬菜配在一起，可以显得蔬菜的味道更加出色。

烤金针菇

加上其它配料，辣椒，孜然粉，胡椒粉和花生油，少量生抽，包裹在锡纸里面。

烤金针菇

烤箱预热5分钟后，把锡纸团放在烤盘上，放进高温烤炉，烘烤15分钟。锡纸导热功能强，高温烘烤15分钟就能把金针菇烘熟了。

烤金针菇

15分钟后，烤金针菇就出炉了，把它从烤箱里面拿出来，一定记得要用隔热手套。高温烘烤后，烘箱的温度会很高，需要注意安全。好吃，也不要贪快哦。

很简单的一个烤金针菇，大家平时也是可以做做的，方便，快捷，还美味。

厨房小话

今天包金针菇的时候用了两张锡纸，15分钟后拿出来，发现锡纸和金针菇温度都不是很高，其实一张锡纸就够了，放在烤盘上，不怕烧烤汁流出来

还是强调每个烤箱设置的温度不太一样，时间上可能需要做适当的调整才能烤出更美味的食物。

烧烤蔬菜，油是不可少的，少了点油，烧烤也就会少了种味道。

碎碎念

大家早安，祈祷一切安好。

我的幸福一直很简单，你我都要有信心去面对生活的每一个挑战，我和你在一起并肩作战，你一定要陪我一起走下去。

因为，我很需要你，我们都需要你。