进入餐饮界了,今天上班第一天。经理三十多岁,今天给我们开了个会,讲了服务的规范,也让我做了自我介绍。因为之前做过销售,这不算什么问题。经理还说我介绍的很好。跟我一起来的还有一个大学生,相比较我,他就比较逊色了,说话结巴,没有亮点。不过好,我想他进入社会后应该会好很多毕竟我们都是在社会上经历过事情的,都是被窝里炸过的老油条了。
锦鲤让我感触最深的就是他说的那关于服务方面的东西他说福要享一天,比做别人做得好就要做到多余的服务和惊喜的服务,多余的服务就是贴心的服务比如说,因为我们是做虾的,然后比如说客人吃完的虾皮,咱们帮他倒一下没汤的时候加点汤有小朋友们闹了,然后帮他们哄孩子对待客户要面带笑容
总之讲了很多然后她让我呆在前厅当服务员。但是前厅的服务员们都很牛啊,都是都是三四十岁的大妈们缠人,非常厉害。我希望也能变成他们那样。但是我也会用我的微笑服务去感动他们,然后再加上一点缠人的技巧,我相信我能做到最好。
再一个就是惊喜的服务为什么海底捞能做到最好?因为他们送小礼品有令人叹为观止的甩面。
店里的有个小伙子对我也很好他告诉我试用期应该做的事情。要尽可能的什么活都干。别人干的自己要干,自己干的更要干。尽量就是别让自己闲着就行了,不然试用期都过不去了。我很感谢他。相比之下,那个大学生显得就有些木讷了。没我干的活多,我相信我会留下来。但我也不想让大学生走,因为毕竟都是一起来的,都有感情了。
听他们说宿舍环境很乱我去的话应该要先收拾一下吧。毕竟搞餐饮的应该宿舍不应该有那么乱。我喜欢干净的环境,我今天中午客人也不少有十来桌吧,看来店里生意还是挺好的。年过年的时候应该会特别忙。
在一个过年的时候,冬冬要回来东东回来的话。他又要找我去买衣服。他说他妈给他发1500,我估计这1500他能花完。我们一起去南阳买。东东认识那里面有个老板。衣服也很便宜,也不是太贵,基本上一身衣服下来就是个七八百块钱。我已经买过一身了,所以说年下应该不买了。
挺喜欢现在的生活的,没有惊喜也没有意外