自从阳了以后，每当后背受凉就不停的咳嗽，到了秋天更是严重，因此搜索了一些秋季养生的膳食。
从书中了解到：秋季来临，阳气渐收，阴气渐长，人体的生理活动随“夏长”到“秋收”，身体会有相应改变。中医认为，秋季主气是“燥”，燥易伤肺，燥邪耗伤津液。秋天养生最重要就是清肺润燥，因此保养体内的阴气要作为养生的首要任务。秋季药膳需清肺润燥，常用的药材、食材有银杏、玉竹、杏仁、莲子、芡实、天冬、桔梗、银耳、菊花、猪肺、梨等。
64、荠菜四鲜宝
准备材料：
杏仁30克，白芍15克，荠菜50克，虾仁100克，清水适量
制作过程：
①将杏仁、白芍、荠菜、虾仁均清洗干净，切丁备用。
②将虾仁用盐、鸡精、淀粉上浆后，入四成热油中滑炒备用。
③将锅中加入适量清水，再将杏仁、白芍、荠菜、虾仁放入锅中煮熟后，再调味即可食用。
功能效用：
本品具有宣肺止咳、敛阴止痛、疏肝健脾的功效。
65、椰子杏仁鸭汤
准备材料：
杏仁20克，椰子1个，鸭肉450克，生姜3片，盐、清水适量
制作过程：
①将椰子汁倒出备用；杏仁清洗干净备用；鸭肉清洗干净斩块备用。
②洗干净锅放到火上，倒入适量的清水，下入鸭块汆水洗净备用。
③净锅上火倒入椰子汁，下入鸭块、杏仁、生姜烧沸煲至熟，调入盐即可食用。
功能效用：
此汤具有宣肺止咳、利尿通淋、补中益气等功效。
66、太子参红枣茶
准备材料：
太子参6克，红枣5枚，茶叶3克，清水适量
制作过程：
①将太子参、红枣、茶叶清洗干净备用。
②先将太子参、红枣放入锅中，加入适量清水，煮15分钟。
③再放入茶叶泡开即可食用。
功能效用：
本品具有益气补血、敛汗固表的功效，适用于气虚型自汗、盗汗者。
