蛋糕胚味道的假期

  2019年的1月16号开始,2月14号情人节结束。

  我开始了一家蛋糕店的工作。上班第一天,跟着老员工熟悉业务,打打杂,看看店。一如既往的过了三天,是下班一回到家倒头就睡的三天。第四天,听到一个消息:再过几天,店里就只有我一个员工了,带我的那个要辞职了。其实心里也没荡起什么漾,反而有种解脱的感觉。因为再也不用受所谓“老人”欺压,独立主观审美的安排会让我更加游刃有余。一个星期过去了,我每天早上8点准时上班,每天的工作从倒面包开始,整理放面包的柜子,清洁台面,整理包装盒,打扫卫生到洗蛋糕胚盒子;一个让我内心每天充满抗拒和挣扎的工作之一,蛋糕师傅总会把蛋糕胚盒子放到卫生间,灌满水,等着我去刷。其实这个盒子只有用钢丝一抹就干净了,很好洗。但让我每天充满内心斗争的是洗下来的胚末,充满蛋糕味的屑屑,加上水的融合,我实在是接受不了。在一天开始之际,我总要经过香香的蛋糕胚的洗礼,甚至在下班之前也要被它熏一次。接着,香喷喷的面包们出炉了,看着色泽饱满的新鲜面包们,兴奋勃勃的开始了我最爱的一个步骤。打包面包上架!大概下午3点左右,在收银台看着陆陆续续的面包被提出店门,想象着大街小巷的人们吃着经我手的面包,成就感一拥而上。

我洗的每一个蛋糕胚都是生活对我的历练,我打包的每一个面包袋都是送给生活的礼物!

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