春之际,感冒高发时段。这些天,貌似走到哪里,都能遇见感冒的人。
那天在家怡家,一个受了风寒的她。早餐后,她说要喝一杯紫苏茶,可以治感冒。哎哟,不错嘛。这个植物疗法我喜欢,紫苏还有这用途,平时就用它来做菜调味了,又是可以多种搭配的上好食材,那香味,爱着呢。这紫苏茶,没喝过,我听着觉得是好喝的。在广东,各种植物草药熬的汤都称作茶,比如各种凉茶。区别于中国六大茶类的山茶科植物。
说着,我就脑洞开启了,紫苏茶,用的是干的紫苏叶煮水喝,就是治感冒的茶了。我想着,感冒通常因为受风寒着凉等,那可以配点生姜也可以驱寒,味道也会更好些。我就说,我煮一碗好喝的紫苏茶给你。
备料:生姜一小块洗干净,不去皮,拍碎;紫苏叶一撮。
不粘锅烧热,下两滴油,尽可能少,把生姜末放下去煎出香味,再把洗干净的紫苏叶下锅翻炒两下,最后加入适量的水,大概一碗多一点。煮开5分钟,出锅,沥掉茶渣倒入碗中,加点盐花。搞定。或者直接把姜和紫苏叶一起煮也可以。
一碗可口的紫苏生姜茶就好了。家怡喝过后没多久就感觉好起来了,这效果还不错嘛。过后我查了下紫苏的功效,发现生姜是标配呀,那盐除了调味,盐具有清热的功效,搭配起来也是点睛了。毕竟效果是不错的,还能好喝。
春来,咋暖还寒时,注意保暖,好好睡觉,好好吃饭。就算紫苏茶好喝,也要好好预防感冒呢。
百度资料:
紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。
紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的,使用本品,很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的,也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸。
用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。