香辣小炒鸡s

一、食材

童子鸡、香菇、青辣椒、朝天椒、老干妈、蒜、姜、自制味精

二、步骤

1.处理食材

鸡剁小块，香菇切条，辣椒切圈，姜蒜切片。

2.炒鸡肉

热锅凉油，倒入鸡块翻炒。炒到大约八成熟时，加老干妈，继续煸炒，香味出来后，盛出。

3.炒香料

另起油锅，倒入香菇、姜、辣椒蒜等，炒香。

4.成菜

将鸡块倒入，淋入生抽，翻炒片刻，加味精，炒匀即可。

最后编辑于：2023.12.03 20:33:45

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