每天早上，爷爷都会为我们全家准备丰盛好吃的早餐。有红豆燕麦粥，有包子，有鸡蛋饼，还有牛奶，面包片。
上个周末，正巧家里的包子吃完了。我说：“要不做花卷吧！包子我都吃腻了。”
奶奶拿出一袋面粉和一个大大的不锈钢盆。先把面粉倒进盆子里，加入两勺油搅拌。又在一个碗里放入温水，加上酵母让我搅拌均匀。酵母水闻起来甜甜的，好想喝一口啊！奶奶告诉我说：酵母就是让面粉发酵膨大的，人是不能直接吃的。我把酵母水倒进面粉里，奶奶就不停地搅拌揉啊搓啊，直到把它做成一个大面团。奶奶把面团放在盆里，静静地等待它“长大”。
过了一个多小时，面团果然长大了许多，我用手按了一下，软软的，热乎乎的，像个胖娃娃的脸。
奶奶把面团分成一小块一小块，把面团擀成长条形，在中间洒上葱花，再把面团卷起来。一个漂亮的花卷就做成了。
花卷蒸熟后，我一连吃了两个，太美味了！
