可以媲美五星级大厨的红烧肉

各位小主:

大家好,今天给大家分享一款特别简单,又好吃的红烧肉做法,大家有时间一定要尝下哦!

红烧肉

制作方法:

1、将五花肉洗净刮去表皮沾的附着物

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2、切成3cm大小的方块

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3、入开水锅汆5分钟捞出控干水分备用

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4、锅里倒少许的油,放上冰糖小火炒到冒泡的时候

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  5、快速的将控好水分的肉倒入翻炒上色。

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6、着色均匀后一次放上调料

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7、老抽与鲜味酱油1:1配

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8、老酒

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9、翻炒入味后倒入开水漫过肉2cm左右

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10、开锅后放上葱姜盖上盖

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11、小火炖煮30分钟后加盐,再炖30分钟。

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大功告成出锅开吃!🤗


各位小主,学会了吗?有问题私聊解决🤗

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