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味道，有着许许多多的含义，最直接的就是餐桌上的菜肴，无论男女老少都在用舌尖去品尝，再去夸夸其谈评论，当然有迎合讨好别人的应付，也有直言不讳的评判，总之味道再好也会遭到一番评论。
在很小的时候，总看到母亲用一个做饭的大勺子放点油，将勺子放在火炭上，等油热了，母亲从木头盒子里拿出一个鸡蛋打破后放到勺子里，油花与鸡蛋混交起来，油香与蛋香让口水直流，母亲再去窗外取下半风干的猪苦胆，用剪刀剪成一块块放到勺子里，一种难以说清楚的气味在屋子里散开。最后母亲将勺子里的鸡蛋与猪苦胆放到一个小蝶里，母亲用筷子夹着一小块猪苦胆放进嘴里，脸上有一种说不出的表情，看着我馋馋的样子，母亲夹了一小块鸡蛋给我，当我没有来得及咀嚼就咽下去时，舌头让猪苦胆弄得不知所措，眼泪汪汪地流了下来。母亲看到我的样子，便苦笑着说，孩子这是我吃的药，以后别吃了。再大一点的时候，才知道因家穷，母亲多年的哮喘病只靠猪苦胆来消炎，更体验到了母亲吃猪苦胆的味道，那味道为了生存，为了希望，让母亲受尽了苦难一生的味道。
父亲是一名养路工人，辛辛苦苦一辈子为了沙石路平坦一些，让汽车在行驶中能够平稳，几乎用尽了毕生的心血。无论是夏季公路养护，还是冬季为公路备料，每天回到家衬衣都是一圈一圈的，那是汗水形成的碱圈。从来没有听父亲说过累，在我们的眼里父亲就是一头老黄牛，用不完的劲。获得过地区劳模，去过北戴河疗养，但父亲从来不炫耀他的荣誉。那时家里穷，没有什么营养的东西，母亲每天早上都给父亲冲一碗加了糖的鸡蛋水，蛋花漂在水中，看着父亲张开嘴一气将碗里鸡蛋水喝完，那一定是一辈子幸福的味道。
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