今天要教给大家鸡胸肉的三种吃法,低脂低卡,好吃又不胖,从此爱上鸡胸肉。
京酱鸡胸肉真的绝了,超级好吃
1. 鸡胸肉切成条;
2.准备配菜:胡萝卜、黄瓜切丝,豆皮切成一个正方形,再卷起来;
3.腌制鸡胸肉:1勺料酒,1勺生抽,1勺食用油,1个鸡蛋清,1勺玉米淀粉,抓拌均匀;
4.京酱肉丝酱汁:2勺甜面酱,1勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,半碗清水搅匀;
5.锅内热油,把鸡胸肉滑熟,再盛出备用
6.锅内倒入酱汁煮沸,煮至冒大泡,把鸡胸肉放进去裹满酱汁;
7.大火快速翻炒至酱汁粘稠即可。
黑椒鸡胸肉
1. 将鸡胸肉对半切开,用刀背将鸡胸肉敲松,更容易入味;
2.斜着切,切成薄片;
3.调黑椒鸡胸肉酱汁:1勺生抽,1勺蚝油,一些姜丝,超多黑胡椒,抓匀腌制20分钟以上;
4.锅内淋一滴滴油,放入蒜末炒香;
5.放入腌制好的鸡胸肉,中火煎(全程中火,以免发柴),正反两面都要煎;
6.来回翻面,煎至金黄,外面焦焦的才好吃。
无油无水鸡胸肉,嫩到爆炸
1. 鸡胸肉切块,加1勺生抽,1勺料酒,半勺盐,超多黑胡椒抓拌均匀,腌制一下;
2.调一个酱汁:1勺生抽,1勺蚝油,半勺糖搅拌均匀;
3.盘底铺一层金针菇,淋一勺酱汁,来一勺蒜末,再摆上腌好的鸡胸肉,最后倒入剩下的酱汁;
4.放置蒸锅蒸10分钟。
鸡胸肉的世界瞬间丰富多彩了起来,还一次性学会了三道菜,是不是突然觉得自己很棒呢?如果你心动了,那就赶紧行动起来,选择自己最喜欢的方式(一样来一个也不是不可以)犒劳犒劳自己的胃吧!