因为我比较关注健康养生,就总能刷到相关的帖子。关于饮食法,有各种各样的流派,图片里是一些比较有代表性的博主。大概可分为几个类型:
1、不食、果食、汁食。
果沐仙子是我最早看到的,她的果食经验也是影响我有一段时间尝试大量果食的主要因素。现在貌似她可以做到汁食了,感觉很好。还有食气的丹丹,差不多也可以做到汁食。我很佩服她们,她们的这种减法生活也是我向往的。但是,我做不到减法生活,每天要长途通勤,要在密闭的空调房面对电脑呆一天,要保证时刻保持良好的状态应付工作和生活,做勤劳的打工人,做超人妈妈。很少户外,没有阳光,再谈食气类的非人间生活,似乎有点不切实际。所以,我只是欣赏,也说不定等以后退休了,有大把自由的时间了,可能会体验一下,如果真能把饮食做到如此简单,也给老年生活减少很大负担,我由懒又笨,不喜欢在做饭上花时间。
2、单一饮食、主食粮、无油肉蛋奶。
憨憨也是我欣赏的博主,这类博主只分享自己的生活,不带货。她从生食过渡到单一无水煮白菜萝卜,再吃点白米饭,状态肉眼可见的好。同样我也只是欣赏,却模仿不来。
再就是经常刷到的一股主食风,只吃主食,面食为主。号称可以自愈一切。虽然这也属于单一饮食,但我对此还是不能接受,源于我自身的经验。1993年到1995年,我18、19岁时,第一次离开家乡外出住宿。学校里农村孩子比较多,大多家境一般,学校食堂饭菜也很简单,油水很少。我是被迫进入主食为主的饮食。关中地带主食就是面食。食堂里菜还是比较贵的,所以我们多半会选择吃面。面条就是酱油醋,都感觉不到油。吃不饱呀,就买很多零食,零食就是压缩饼,类似锅盔一样的小饼,饿了就吃。吃的肚子都鼓鼓的。那两年,我得了鼻炎,膀胱炎,感觉总是处于感冒状态。当然原因不一定和食物有关,但起码感觉只吃主食并不能带来健康。但是好像真不会胖,印象中我们学校都看不到一个胖子。所以,我对这类推崇单一主食的方法还是存有质疑,而且也不是我想要的。
3、安东尼饮食、果食、无油无盐、无肉蛋奶、营养素。
这个很多人都很熟悉,但是也不是我想要的减法生活,太复杂。每天为吃饭花费大量的时间洗菜榨汁洗机器,还要追求安全有机的蔬果,还要配合营养素,多累啊,成本也太高。不是我想要的生活,我不会考虑。
4、低碳、高肉、生酮、营养素。
同安东尼一样,成本高,复杂,我不喜欢。
5、大剂量营养素。
我实践过一段时间,感觉不是人类的生活,是把人当机器,不喜欢。但是偶尔补点营养素我也不排斥。
上述这些方法都有各自的追捧者,打开限制,没有好坏优劣,只有适合与不适合。判断的标准只在自身,自己感受如何,是不是自己想要的生活方式。如果不是,那就不去效仿。如果感兴趣,可以去尝试,尝试后坚持或放弃都根据自己的感受来决定。管他什么专家什么科学什么理论,那些都不重要。
对于当下的我来说,我不愿意把时间花在计较吃什么上,与其纠结吃什么,不如随心所欲。影响健康的因素很多,饮食只是一部分,更多的还是情志、心态,还有睡眠等。能保持好的心情比吃什么更重要。修身先修心,养生重养心。
分享出来,给大家做个参考,原来有这么多人在尝试如此互斥的饮食方式,还都有可能带来健康。也可以说明条条大路通罗马,实践才是检验真理的标准。