大家好，今天我们继续阅读《少食健康》作者：盛紫玟

今天先学习3至33页的内容；

生活中常常听人们讲“吃饱撑的”，但我们可能从来都没有认真体会过这句话的深刻含义。现代人的胃口越来越大，吃得越来越好，问题也越来越多。一旦习惯吃到“撑”，就会有疾病找上你。

中国人最常说的客套话便是“吃了吗？”可见吃在人们心中是何等重要。不管是在逢年过节或是宴请亲友，“吃”都成了大家共同的默契。

不妨试着去问一下身边的人，吃得“憨撑饱胀”的人也不乏有之，甚至有的人每天都会有吃的太撑的时候。

从原始社会到现在，食物已经从严重的不足过渡到食物比较丰盛的时代了。曾经有人开玩笑的说：“我们一边嗨吃嗨喝，一边却会在医院等待挂号看病。”

为什么现在医院里的病人越来越多，医院不断的扩建却还是容纳不了那么多的病人，病人就诊后病情得不到及时的医治，而是要等上十天半月排队才能得到医治和解决病痛，归根结底还是跟“吃”脱不了干系。比如：肥胖。我们身边有许多人经常会吃一些高脂肪、高蛋白食物，难于消化，给身体造成“营养物质”过胜堆积在体内，从而会导致一系列的富贵病的发生。

胃病。吃得过饱所带来的直接危害就是增加胃肠道负担，容易消化不良。长期以往，胃糜烂、胃溃疡等疾病就会给造成严重的伤害。

癌症。经过科学家的研究发现，如若吃得太饱会使抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌的几率。

得老用痴呆的患者，大都是在青壮年时期都会有长期饱食的不良习惯。

长期饱食还会引起骨质疏松和神经衰弱。饱食易使骨骼过分脱钙，造成患骨质疏松的机率会大大提高，晚餐不宜吃太饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

如果长期饮食不规律，不注意节制饮食，暴饮暴食，最终还会给身体带来更多的并发症。不管是老人、小孩子、还是年轻男女都可能因为贪吃而成为疾病的受害者。

所以，在宴请宾客或是与家人一起进餐时，应依据个人的饱腹感而定食物的摄入量，却不可劝吃劝喝。

除了食物过饱本身给人体带来疾病外，还有外在的因素也是不容忽视的。

现在由于市场上一些不良商贩昩着良心对食物进行一种“长期保鲜”让食物看起来更有卖样吸引消费者购买的欲望，当人们吃了这样的食物后也难免会对身体造成影响和伤害。可是，我们会说这怎么办，总不可能不吃吧，作者给我们的建议是，当外部环境暂时没有改善的时候，至少我们可以改变自己：少吃一点，让身体少一点毒害和污染，多一点清洁。

其实早在古代，就有人发现适度的少食对身体健康和长寿是非常有益的。体形胖的人要比体形痩的人寿命上来说相对要少3至5岁。

当我们意识到自己吃得过饱的时候，就应该对自己的有个自我调节意识，这样疾病就可以控制，身心才能得于健康。

虽说吃多了对身体不好，可未必人人都控制得住自己的食量，由于我们的不自知，不知不觉就会任凭味觉的滋长多摄取食物。

我们经不住诱惑，常常被生活中的各种经验和习惯所束缚，却忽略了自然这个大前提的存在。

我们在进食过程中，有的人贪吃、多吃并不是因为饥饿，而是自己长期养成的习惯。有些人对饱腹感觉反应迟钝，很容易造成多食。我们是所有动物之中最高等的动物，被称为“万物之灵”，我们有着跟其他人动物不同的生理本能，这也是大自然赋予人类智慧发展的天赐机缘，可是，我们常常忽略忘记本身具有的自然属性，忽视了人之所以为人的慧性存在。不得不说，人类对自己的了解真的是太少了，也太过于自信了。

在自然界中，动物对于未来自然所将发生的事情都会有一定的感知力，可有时我们人类虽然有一些高科技的支撑，但是当灾难来临时，我们经常会有后知后觉的情况发生。然而，有些低等动物早先一步就会有感应：鱼跃出鱼池，狗开始乱叫等。

我们的祖先在历史进化中，其实怎么可能不如低等动物有灵感呢？这都是因为随着我们物质的极大丰富和膨胀，我们的敏感性、判断性和对外界的感知力却越来越差。当人对外部因素的依赖性越来越大时，内在的东西就会越来越少了。

当人们在饮食时丧失知觉，就容易多食，吃多了以后身体接收更多更复杂的信息和能量，而影响我们先天具有的感知能力、判断能力以及适应能力，这样的恶性循环对于健康来说是十分不利的。

有些人觉得生病了就应该吃好一点，多吃一点，让身体吸收更多更多的营养，素不知这样子反到是对身体健康不但不能受益，反而使身体对抗疾病的能力大打折扣。

还有的人觉得平时自己的身体好，认为多吃多喝不会给身体健康带来影响，也感觉不到身体所发生的微秒“变化”，即使觉得身体不舒服检査出疾病，也只是惯性地想着怎么科学地吃，让自己补充足够的营养。以至于出现“不自知”的表现，以至于我们对自身的健康的觉察力并不敏锐。

世界卫生组织前总干事中岛宏博士指出：“许多人不是死于疾病，而是死于无知，死于愚昩。”（世界卫生组织）的专家们指出：“大约20年后，发展中国家和发达国家的死亡方式将大致相同，生活方式疾病将成为世界头号杀手”。因此，我们要提高自己的“自觉力”，养成良好的饮食习惯，让心血管疾病和不良的饮食习惯远离我们，提高我们的生活质量和长寿水平。

也许有人疑惑了：“不自知”是致病的根源，不知道能否有什么科学的吃法，作者觉得所谓的证据其实是习惯的思维方式。什么是科学？科学是对自然现象进行提炼、加工和总结整理的结果，但是科学远远滞后于自然。人的健康必须符合自然大道，只有保持人类自身与自然的和谐性才是真正的科学。所以，我们要经常感应身体之外的和谐，加强生命的修炼，不断提高适应自然的能力，提高身体的知觉，而不是没事拿起书养养生，或者是简单的进行饮食搭配。养身和修炼应该滆入我们的日常生活的点点滴滴中，去体会真正的“天人合一”。

所以，我们每个人都应该调动起来本身的自然属性，提高“自知”的能力，从根本上遏制病源。否则，我们将“用生命中的4分之一的时间维持生命，4分之3的时间维持医生的生计”。就不划算了。