2018-10-22

图片发自简书App

中午,从金溪驱车到南山镇吃包粿。

陈科(挚文)本来是要去灰寨大圆那一班吃,不过我坚持去南山。南山那一班做得比较小,皮薄,口味更好,更实惠。

然而今天的经历印证了我自己总结出来的人生经验:当你满怀期待去做一件事时,往往便要失望。

我已经相当保守,没有跟陈科夸下海口。最终的结果,去时饶有兴致,归时略带失望。

南山南兴包粿这家店,做得不好的地方至少有有以下几个:一是门面小,屋里屋外加在一起,目测至多二十平场地,被炉灶和工作台占了一半,仅有几张小桌,人一多便有无座之虞;二是卫生差,贴着不知多少年前的旧广告,地面漆黑,苍蝇多;三是人手少,夫妻两人忙着炒菜,炊粿,包粿,盛汤,收钱。已是忙不过来,于是便无暇收拾客人留下的残乱桌面,使店里显得十分混乱;四是菜品不稳定,有时菜品既丰富又温热,有时是单调且冷,简直像残羹剩饭。

第四点最为致命。人们奔袭十多公里光临它,不过出于口腹之欲。一直坚持菜品做得出彩,其他方面稍次,不至令人失望。这点做得不好,恐怕回头客会越来越少。

现在大概可以这么总结,去南山吃包粿,想吃得满足,是需要运气的。

今天这一次便是吃得不满足的一次。陈科直接表态:不如灰寨那一班。

回来后,在主楼走廊摆拍了这张照片。原意想发朋友圈,但嫌花盆太丑,于是未发。

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