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“吃”本来是很简单的刚需，却被融入了太多的内容，特别是在中国，竟然成了传承有序，源远流长的热门文化。“吃”能体现出人们的社会地位、兴趣情怀，甚至是性格秉性。婚丧嫁娶要吃、亲朋团聚要吃、家添新丁要吃、乔迁新居要吃、请人办事要吃……。对于泛泛大众，饱餐一顿往往是对空虚心灵的最好慰籍。挨批评了要吃，失恋了要吃，想家了要吃……。我要吃饭，是拒绝别人，甚至是罢工撂挑子的最好理由，因此“莼鲈之思”成了千古流传的佳话。
对于没钱没时间的我之屌丝，买一些“吃”的书，趴在被窝里，细细品读众美食家们咀嚼美食后吐出的文字，也是最好的意淫。“面朝大海春暖花开，食必方丈胡吃海塞。”是我最向往的两大幸事。为了能够早日圆梦，我想通过恶补美食知识，让自己也能成为一位美食家。被人请着周游名山大川，吃了别人的却毫不嘴软，还要说三道四，左右的人还要唯唯诺诺、毕恭毕敬地听着。这何等的快乐和自豪？然而，女儿却给我泼了冷水，别痴心妄想了，人过了四十以后味蕾的敏感度会急剧下降。事实也的确如此，对于美食的诱惑，我的反应越来越迟钝了。向往已久的大餐出现时，看似琳琅满目，吃在嘴里却品不出书上描述的味道。最胆怯的是，别人把你捧为“专家”对一道菜做出评判时的情景，怕露怯，往往只用“好、不错”等冠冕堂皇的话搪塞。最近看过一位美食家描述的经历，在一次评审活动中，一天吃了二百多道菜。吃的舌头都没了知觉，好几天才恢复。“吃”原来是这么恐怖的事，我还是别做梦了，安心做屌丝吧！
