令人意外起源于中国的饮食有4种。
有些食物对我们来说非常熟悉,甚至到了我们的生活中不可缺少的程度,而这些食物的故乡竟然是中国。
第一
冰淇淋
人们通常认为它起源于西方,但实际上中国是始祖。
中国战国时代的文献中提到一种叫“瑶浆”的食物,据介绍,这种“瑶浆”是由果汁和牛奶加工而成的,又冷又稠的食物。
想一下,这不就是不折不扣的软冰淇淋吗。
马可波罗的《东方见闻录》中也提到,中国人喜欢既像牛奶又像冰块的奇妙食物。
此后,马可波罗将这道奇妙的食物配方传遍欧洲,并称为冰淇淋。
第二
番茄酱
番茄酱原是中国的传统酱汁。
番茄酱这个名字本身也是中国的广东话单词稍微变形而来的。
中国南部传统上是将鱼,西红柿,香料等混合在一起制作了酱汁,随着这些酱汁在英国和美国扩散,大量生产成了番茄酱
第三
汉堡包
也许有人会想,恩?美国不是汉堡包的元祖吗?
中国的肉夹馍通过丝绸之路传入欧洲后,被德国称为汉堡牛排,后来被美国称为汉堡。
肉夹馍是中国战国末期出现的食物,是在馒头之间夹肉的食物。
最后
红茶
大部分人认为这也是英国制造的,但是这是错误的。
红茶原来是中国的乌龙茶,乌龙茶中强发酵的乌龙茶在英国大受欢迎,而这种乌龙茶就是Black tea。