今天中午妈妈没有做饭，可是我非常的饿，我突然想起了方便面，于是我开始煮方便面，我先烧水，等水开了再把火关了，等水花落下去时在打蛋，因为水开着会把鸡蛋打飞变成蛋花汤，所以要吾两分钟。然后再把火开开，等水在开起来时就放面和调料放好后在煮一会就好了。

我通过今天煮方便面我懂了在打蛋前要先把火关掉等一会在开火要不然蛋就会碎的。我以前看妈妈煮方便面时打蛋非常简单，没想到到自己打蛋时这么难我明白了，打蛋不仅难，还有许多知识。所以我以后一定要多练习煮方便面，也要学会做饭。