藜麦饭团(小美篇)

藜麦,被称为丢失的远古“营养黄金”,营养丰富,口感也好,做法简单,又好吃!

准备材料:

藜麦    100克.   

糯米    200克.    

洋葱    30克.    

腊肠    1根.    

泡发好的干香菇    2朵.    

葱    15克.    

油    15克.    

料酒    10克.    

水(用来蒸饭)    600克.   

操作步骤:

1.藜麦、糯米分别浸泡3个小时,香菇泡发1-2小时;主锅放600克水,网锅里先放糯米、藜麦铺上面,然后设定30分钟/120度/速度2,把饭蒸熟;

2.在蒸饭时,把腊肠、洋葱、香菇、葱全部切成丁备用;

3.主锅放油15克,洋葱30克,设置3分钟/Varoma/速度1,爆香;

4.继续加腊肠、香菇,3分钟/Varoma/反转速度1;

5.倒入糯米和藜麦,加入料酒10克、适量盐、葱末,4分钟/Varoma/反转速度小勺;

6.不烫手后,戴上一次性手套,揉成团状,就是这么简单

上班、外出带餐超方便,用保鲜膜包起来,热吃凉吃都美味!

可以按照自己的口味放食材,做法大致都是一样的。

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