#开始记日记#404 酒量浅,遇到好酒也能喝几口

我喜欢并习惯晚上做事,很晚很晚的那种晚上。白天好像总会有太多的干扰,家里的事情,外边的事情。接个电话回个微信什么的,还要考虑到吃饭的问题,是在家里吃还是到外面吃也是个事情。上午的时间很短,晃晃就过去了,下午的时间也不长,如果睡个午觉,起来就快要吃晚饭了。一天还没做什么就到晚上了,吃了饭喝杯茶聊会天,关了电视看会书,就到了多数人睡觉的时候了,这时候我才进入做事的状态,躺在床上刷朋友圈,看闲书,在笔记本上记点工作进度和小心思,感觉有点困了就开始写日记了。因为是写字要动脑子,慢慢可以让自己兴奋起来。写完日记兴奋劲还没过,顺带再看一会书,再困了就不较劲了,放下书睡觉。所以有的时候我喜欢出差在路上,这样我就可以认真的看些书,认真的写些字,美其名曰是利用好碎片时间。其实挺扯的,整块的时间荒废掉了,反而要利用好零碎的时间,这不是有病又是什么?只是这样的毛病让我不太愿意睡觉,所以眼袋总是肥嘟嘟的挂在那里,一副疲倦的样子。还好我不喝酒,也没有女朋友,无法形成一副酒色过度的样子。

我确实不怎么喝酒,因为我的酒量很浅,一瓶啤酒都能让我面色通红,心跳加速。这可能是遗传,我家里从父亲到兄弟们,没有一个能喝酒的。世界杯比赛那年,我很得瑟的买了一打科罗娜,冰好了准备当做看球时的饮料,为此我还招来了最好的初旭牌鸭舌。球赛两点半开始,两点的时候我坐在电视前吃着鸭舌喝啤酒,一瓶科罗娜下去也就十几分钟,可是可是,不到两点半,我已经在这一小瓶啤酒的作用下睡着了,一觉就睡到了加时赛结束,知道了比分之后回到床上继续睡觉了。自此之后,我再也没有半夜看球喝啤酒的想法了。

不过有时候好像也能多喝几口。有一次在花家怡园,酒局聚会,那天我们喝了有十几瓶红酒,从中午12点一直喝到下午六点半,我是杯杯没落,身体没难受,脑子很清醒,这一次大概是我喝酒最多的一次了。今天晚上我和丛书的几个作者小聚,谢玲带了一瓶西班牙的红酒,我是从头喝到尾,速度不慢,除了最后一口喝得有点急稍感不适外,整个状态都还算好。也许是酒好,也许是今天休息的好,不过酒是真挺好喝的,下午我也睡了午觉。

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这瓶酒是小谢从西班牙Castilla y Léon卡斯蒂利亚-莱昂产区背回来的、有85岁费尔南德兹老庄主签名的Pesquera 2008,美女姝岑说,这样的酒应该收藏,可是酒不就是用来喝的吗?收藏起来连主人都不知道滋味,有它没它不是一样?还是谢玲心态好,她说:好酒的价值就在于和喜欢它的好朋友们一起把它喝掉,并记住了当时愉快地聊了聊人生的那种心情。

有了好酒,也要有好菜。华尔道夫酒店紫金阁中餐厅的套餐味道还行。本来是想让主厨王师傅给我们安排几道菜,不曾想他去胡志明市潇洒去了。我对这家餐厅不算熟悉,只好采用懒人办法点了668一位的套餐。套餐是王师傅设计的,他曾在利苑工作多年,后来汉城四季酒店中餐厅做主厨,在他的努力下,餐厅获得了米其林一星的荣誉,有了创星厨师长光环王春增师傅的加入,紫金阁的菜品还是值得期待的。

姝岑在朋友圈里说:今晚餐单中最喜欢的两道如下。没有过多装饰的香煎银鳕鱼,口感极好,滑嫩多汁,有淡淡的奶香。

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今晚的竹荪汤也是不错的,肉头厚实,只不过切的块不太适口,加了非应季的鲜松茸,感觉有点费料不讨喜,但能吃到口如此品质的竹荪还是超happy。

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前菜我是喜欢的,叉烧和虾饼的味道都很不错,一个香脆一个肥膿,配的拌菜清鲜爽口,很快就被我吃完了。有了虾饼和叉烧垫底,今晚也就多喝了几口酒。

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年过到今天,在我这里算是过完了。明天开始全力开工,后面的日子再也难有这几天的清闲了。

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