最幸福的味道,直通心间

元宵节前夕,拉上爸妈一起看了这部影片。或许是因为最近国产贺岁片太烂的原因,竟在这部片子中觉出一丝温暖与慰藉。


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明线讲高手间美食烹调的对决,每一帧画面都赚足观众的眼球,让人直流口水,将美食成熟的整个过程描绘的淋漓尽致。暗线讲这世间最难以割舍的骨肉情感,构成本片的主题。

从安保罗和高天赐的对决展开,穿插高天赐对童年有关父亲的回忆,将一个怀揣厨师梦想,却被眼里父亲所抛弃的悲惨童年鲜活地展现。

决战食神,其实就是和自己的心结对决。通过自己的决心和努力,站上对决的舞台,用自己的实力来回应父亲童年的质疑。并不是要与父亲争个高低,而仅仅想将自己对美食最深刻的理解展现给父亲。父亲在舞台之上的反应,即证明了主题——最幸福的味道,将味蕾与内心相连,直通食客的心间。


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我最喜欢两个片段。

一是葛优遇见两个小和尚,小和尚回应他的评价说:“施主神童通,吃个馒头都能吃出前世今生。可是,这麦子是我自己种的,面是我亲手揉的,馒头是我亲手上锅蒸的。我觉得,这就是世界上最好吃的馒头。”

自己亲手制作、烹调的食物,其中蕴含着自己的时间、精力、努力、汗水和心意,这些是远比口感、味道更重要的东西,也正是它们,才能让人感受到幸福的滋味。


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二是高天赐的一段话:“蜗牛和田螺就好比摘星和七记,两者不可相比。喜欢蜗牛的不一定喜欢田螺,而喜欢田螺的不一定喜欢蜗牛。但我做的食物都是春风里的街坊们最钟意的味道,美食最重要的是让食客满意。”

相比于摘星奇特精致、美轮美奂的美食,我反而觉得七记这种家常小菜更尽如人意,没有优雅的摆盘的造型,却对食客的喜好用心地反复琢磨和思考,做出让人大快朵颐的饭菜,那是人世间最温情和贴心的美食。这也就是为什么,高天赐在决战食神的时候做出一碗满含温度与情意的家常小面,将多年来对父亲的情感,全都涵盖,让父亲吃出幸福的味道。


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长大离家,外出求学,奔波在外,吃过千万美食珍馐,但最合我胃口最让我满意的,始终是家的味道,是妈妈的味道。因为,其中满含着母亲的期盼、思念、爱与温暖。

希望千千万万的你,都能常常能和家人团聚,吃到家中温暖的味道。元宵节快乐!

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