金豆为芸香科金柑属常绿灌木， 原产于我国，分布于浙江、福建、广东、江西、湖南一带。金豆为理想的盆景树种，在自然状态下，金豆的植株矮小，二年生苗高也不过30厘米。金豆的花期在6-8月，开花后，结出青色果实，到冬季熟透变为黄色或橙红色，其果小似豆，故称"金豆"，其观果期也长达半年之久，挂果期观赏价值很高，在日本被视为珍贵的盆景佳品。
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金豆生命力强，野生的金豆，被人砍得只剩一层皮连着，哪怕倒伏下来，也照样枝繁叶茂，极少数小苗哪怕只有十几厘米高，当年就会开花结果。扦插成活率高，野外倒伏的金豆，落地也能生根，常见于贫瘠山坡、碎石缝隙处，丛生或零星分布。因百年来作为药材和薪火被斫挖，野生金豆日渐稀少，干径10厘米的已经是大桩了，15厘米以上的简直凤毛麟角，很是罕见。
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果实当地俗称沙柑、山枝柑，当地人采摘回来制成蜜饯。其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，理气解郁，化痰。
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日本的医学杂志介绍，金豆能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金豆核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金豆根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。金豆不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金豆，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
