父亲母亲的杂事 九十四、馅儿饼

        父亲母亲喜欢吃馅儿饼。

        可是每次烙,父亲的馅饼,总是皮厚馅儿少,怎么弄馅儿也填不多,郁闷。

        最郁闷的是,母亲每次连一个都吃不了,说是太瓷实,剩在那三分之一,发硬变干,最后不得不扔了,真是可惜了那点粮食。

        父亲今日嘴馋了,前思后想,不得不打电话,“香妮,爸想吃馅饼了”,语气讨好,像个讨糖吃的孩子。

        “人家忙着呢”,懒姑娘耍滑头,“二姐唔”,手里捏着花生酥吃得香,呜呜哇哇不清楚,“唔包啊”。

        挂了电话,拍拍手,老三打给老二,“嘟——嘟——嘟——”,半天没人,看看表心里嘀咕,“干嘛去了?一点不孝顺”。

      “香妮,快来快来”,父亲招手,“都准备好了,你包就行”,父亲端来一大盆韭菜鸡蛋馅儿。

        “妈呢?我得先歇会,气还没喘匀呢”,小姑娘见一盆馅儿,惊得一转身,溜进屋里想法子躲懒去了。

        “你妈这会子有精神,刚溜达去了”,父亲端着盆跟进屋,“面都开了,歇啥”,很不满地小声嘟囔,“懒人名堂多”。

        “我就是懒啊”,小姑娘面不改色,葛优瘫在沙发上,存心逗父亲,“叫老二来,她手快,要不得包到明天早上了”。

        “香妮”,父亲突然瞪眼,“你爸我要吃馅儿饼”,父亲甩头哼一声,心里腹诽,明知故问,老二的馅儿饼不也是皮厚馅儿少,当我笨啊,死丫头就是懒,懒得出奇。

        “快点”,父亲吆喝。

        “一点也不孝顺 ,是不是”,小姑娘嬉皮笑脸地凑到父亲的眼皮下,背着手,歪着头,一副故意的样子。

        “你妈等会儿就回来了,快点的话,还能赶上出一锅”,父亲软下来,手里揉面,搓条,分剂,擀皮一张又一张,“包吧”。

        “是不是觉得我包的皮薄馅儿多,特好吃啊”,小姑娘斗嘴,“不是吹,我包的馅儿饼,前无古人后无来者,皮薄如纸,从不露馅儿。保你吃了一个想两个,吃了两个想三个,吃了三个想十个,……”。

        “能得不轻”,父亲似笑非笑,“你包的馅儿饼,你妈能吃两个不剩,我包的你妈只能吃多半个,剩下的嘴头都丢了”。

        “得这样包”,小姑娘得意,露能起来,在大厨父亲的面前比划着。看父亲瞧得认真,更是尾巴翘上天,一张皮填进五六勺馅儿,包得鼓腾腾,不过十来分,十二张皮,麻溜地一盆馅儿就见底了。只听得勺子刮盆响,大功告成。

        “你最孝顺”,父亲喜眉喜眼,心里高兴,“剩下的,我来”,开火,刷油。小姑娘看锅压饼,一锅六个正好。

        出锅的馅儿饼,父亲母亲吃得笑眯眯。

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