这几天天气变凉，可能还没享受多少秋天的凉爽，突然就被一阵「咳咳咳」打破了宁静。这不免会令人担心说这是自己因为天气变化而感冒的前兆。
但如果经过一段时间的休息，貌似也并没有感觉好转，那么这很可能就是过敏惹的祸。
感冒和过敏令人傻傻分不清？
乍一看，流鼻涕、打喷嚏和咳嗽听起来像是感冒的症状，但如果过了一两个星期后，咳嗽仍然没有痊愈，那么可能就需要判断一下是感冒还是发烧了。
毕竟，感冒和过敏的症状经常会令人傻傻分不清，不过感冒通常伴随着发烧、喉咙痛和淡黄色的浓痰，但随着病情的发展会逐渐消退；而过敏造成的痰液外观可能会更清稀一些，而且它也更像是一场持久战，会一直干咳，干咳可能还会持续几周以上。
过敏原不杜绝，过敏源源不绝
与病毒引起的感冒不同，过敏性咳嗽的诱因相当多样。过敏原，这个「隐形刺客」无处不在，从尘螨、霉菌到化学物质，甚至是冷空气，都有可能引发过敏性咳嗽。
最近气温的骤降对过敏性儿童来说特别不友好，很容易引起粘膜的炎症和肿胀，当发生在下呼吸道时就变成了过敏性支气管炎。
槲皮素：过敏的「天然克星」
人们经常听说食用水果和蔬菜可以帮助改善过敏，因为它们含有丰富的营养物质，可以增强抵抗力。其中的槲皮素（Quercetin），是一种多酚类黄酮，具有良好的抗氧化性。它比维生素E和维生素C更能抗击自由基，可以说是过敏的克星。
槲皮素被认为是一种「天然抗组胺」，可以抑制肥大细胞和嗜碱细胞释放组胺，减少体内的过敏反应，并进一步抑制支气管平滑肌的收缩。此外，有研究表明，槲皮素对改善哮喘和辅助过敏性疾病很有效。
「Tips」富含槲皮素的食物
红洋葱、青葱、大蒜、苹果（带皮）、蔓越莓、蓝莓、花椰菜、羽衣甘蓝、红酒、红茶等。
但是要注意，槲皮素不耐高温，应尽可能缩短烹调的时间，以避免营养物质流失。槲皮素是一种脂溶性物质，用脂肪和油可以更好地吸收，如果有维生素C，也能提高其生物利用率。
另外，介绍一道营养师推荐的「洋葱苹果沙拉」，它可以用生吃的形式保留完整的槲皮素，还可以加一些橄榄油和醋汁以帮助吸收，是一道简单又开胃的抗过敏菜肴。
洋葱苹果沙拉
材料：
红洋葱、苹果、橄榄油、果醋、盐。
用法：
1. 将洋葱洗净去皮，切成丝，在水中浸泡以去除辛辣味。
2. 将苹果洗净，保留皮，切成薄片。
3. 将调味料混合在一起，按适当的量倒入配料中。
今天和大家讲解了如何区分感冒和过敏，也介绍了如何用槲皮素来对抗过敏。下次当你不停咳嗽并被确诊为过敏时，不妨试试这些小贴士，让过敏不再成为你秋天的不速之客。
别忘了，保持健康的生活方式，才是对抗过敏的最佳武器！
