今天是年初二,从年底的团圆饭到新年的年午饭,算算已经连续吃了五天,舌尖的溃疡正好也已经猖狂了五天。
01.
除夕之夜的团圆饭,在我的极力争取下得以在家中举行。
八个人,六个冷菜有牛肉、鸭肫、糖醋排骨、海蛰、莴苣丝,六个热菜有蒜蓉甜虾、清蒸鲍鱼、大蒜炒羊肉、年年有余(清蒸雅片鱼)、团团圆圆(三鲜丸子)、金玉满堂(炒玉米、豌豆、胡萝卜丁),再加上一个旺汤,一个炒菠菜,婆婆还要上火锅,大家都抚着肚子喊吃不下了。
02.
昨天,在叔父家赴宴,近百人相聚一堂,煞是热闹,可惜大半宾客都很陌生。
这顿年饭持续了近两个小时,从冷菜到热菜,从地上跑的,到水里游的,再到天上飞的,桌上的盘子摞了一层又一层,红酒黄酒白酒,可乐雪碧果汁,真是杯觥交错,一派团圆景象。
其实到后来,孩子们都已溜出去玩了,只剩下青壮力坚持坐镇,但最后的大菜如糖蹄、松鼠鳜鱼已无人问津,大家都在闲聊,刷手机……
03.
今日年饭,社区统一安排厨师给居民办年饭。三队厨师一齐上阵,居然同时有一百余桌宾客相聚一堂。
场面虽然宏大,但兄弟姐妹们还是说吃怕了,得赶快逃出去旅游。
一个“逃”字,道尽多少无奈。
成年人,对年饭已是又爱又恨。
因为亲戚朋友平时工作繁忙,也只有年饭能让大家欢聚一堂,所以爱之;因为年饭大都是厨师定的菜单,一般是十个冷菜,十三个热菜加上面点甜羹水果,如此排场,虽可突显主人的热情,但宾客吃得实在辛苦,最后还是要浪费很多,所以恨之。
小时候盼春节,无非是有新衣穿,有压岁钱拿,可以尽情吃尽情玩。
现在的孩子对吃穿大多已没有多少欲望,吃年饭就变成了组队打游戏,从“王者荣耀”到“绝地求生”,从“极品飞车”到“创世兵团”,这种年饭似乎已经变了味。
04.
近几年,有许多人家已不请年饭。
春节放假后,全家老小开车出去自驾游,或者干脆报个旅游团出国玩一圈。
春节变成了一个单纯的长假,失去了千百年来团圆的味道。
我倒认为年饭还得吃,不过得吃得“清淡”一点,形式丰富一点,大家相聚一堂,可以各展其能,各行其乐:唠嗑吹牛,打牌跳舞,吹拉弹唱……
2019年的春节,你还想吃年饭吗?