这几天,我学着哥哥刷抖音,简直就是中了抖音的毒,刷到了废寝忘食。看着抖音里他们自己制作的美食,真让我羡慕不已。于是挑了最简单的“彩虹布丁”,也动手做了起来。
制作彩虹布丁十分简单。我和妈妈去超市备齐材料后,就马不停蹄地回家制作啦。一回到家,我就迫不及待地拆包装袋,把水蜜桃味的QQ糖倒进一个大碗。再在锅子里放好适量的水,然后隔水把QQ糖蒸融化就可以啦。我一边煮,一边用筷子搅拌QQ糖。好好玩呀,红色的QQ糖在魔法筷子的搅拌下,不一会儿就完全融化成了液体了呢!这液体还很黏稠呢!我用筷子蘸了一点放在嘴里,哇,好甜呀!我赶紧用毛巾把碗从开水中拿了出来,再把糖液倒入杯子,然后加入适量的纯牛奶,然后,充分的搅匀就可以啦!等到混合后的QQ糖液体和纯牛奶完全冷却后,我又把它们可以放入冰箱里冷冻。一定要冷冻半小时,等它凝固哦,心急可是吃不了热豆腐的,就做不成彩虹布丁的层次感了呢!接着,我又用同样的方法做了第二层、第三层的布丁溶液。
在冷冻的过程。 我一会儿打开冰箱看看,一会儿又打开冰箱,在我跑了无数次后,冰箱里的布丁终于凝固了。我用牙签在周围刮一圈,再倒进碗里。只见布丁像一只彩色的迷你小猪似的掉了下来。浑身上下还一抖一抖的。Q弹Q弹的,特别好玩儿。看着Q弹十足的布丁,我口水都要流下来了。我赶紧用勺子,挖了一口放在嘴里,哇,冰冰的,甜甜的,带着牛奶的香味,入口即化,实在是太美味了!妈妈和外婆见了跑来抢着来吃呢!