2017年6月24日 星期六 长沙 雨
我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅和21天亲子英语启蒙的学习，这是我的第155篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！
昨天吃的菜三菜一汤，挺简单的，不过味道还可以。啤酒排骨刚做好出锅，儿子就迫不及待地吃了。平时吃排骨都是煮汤的，这样做还是第一次，不过做得还是可以的。青辣土豆丝，酸辣空心菜梗，西红柿蛋汤。
夏天来一盘这样的酸辣空心菜梗也是很好的，配上凉凉的白粥，真是太爽了。当然配米饭也挺好的。很多人不知道空心梗可以另外做菜，有时候还会扔掉。在我们家乡的时候，通常都会把叶子特意摘掉，就吃梗。
酸辣空心菜梗做法也很简单，把空心菜梗洗干净，然后切成小段，辣椒切碎，大蒜切碎。热没锅里放入大蒜，辣椒碎爆香，然后放入空心菜梗，快速翻炒，再点白醋，盐即可出锅。这样一盘酸辣空心菜梗就炒好了。很简单的哦，大家可以试试。
青椒土豆丝也是超简单的家常菜，看过的都会炒。
啤酒排骨：
食材用料：
仔排，葱少许，姜少许，蒜少许，红辣椒少许，八角少许，桂皮少许，香叶少许，盐少许，红烧酱油少许，糖少许，啤酒1听。
做法：
1、买好的仔排切段，洗干净，锅里烧水把仔排放进去煮一下，去血水。捞出来控干水，
2、把八角，香叶，桂皮洗干净待用，葱切段，大蒜切碎，姜切丝。
3、把八角，香油，桂皮，大蒜，姜放油锅里爆出香味，然后放入排骨，翻炒，放上红烧酱油，再倒入1听啤酒，盖盖子起来煮。
4、待锅里水分差不多的时候，放入点白糖，适量的盐，再翻炒几下，撒入葱段即可。
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