澳门美食

大湾区的澳门美食镇楼


图一是网红餐厅“番茄屋”的木糠牛奶布丁,是我的真爱。水晶玻璃杯中是浓浓奶味的、细腻丝滑的牛奶布丁。上面撒着一层恰到好处的甜甜的“麦乳精、可可粉”,就是类似于“乐口福、高乐高”的口感。麦乳精和着布丁一起吃,甜而不腻,恰到好处。



图二是安德鲁的蛋挞,正宗的葡式味儿。安德鲁和玛嘉烈是澳门两个最为出名的蛋挞品牌。刚出炉的蛋挞皮酥酥脆脆,咬一口就能掉几片酥皮下来。中间的是甜而不腻,奶味十足的蛋挞。比外面蛋糕店的蛋挞的确好吃不少。




图三是胜利茶餐厅的猪扒包。这家餐厅很正宗,店里的服务员和收银员都是当地的老阿姨,只收现金,不能用手机支付(三年前不能)。猪扒包中间的猪排是刚炸好出锅的,脆脆的、还烫着。上下两层面包也用黄油煎过,有点酥脆、有点香甜。



图四的阿里巴巴焗鸡扒饭。砂锅的最下层是米饭,上面放着炸过的鸡排,在上面浇着浓郁的番茄酱和芝士,烤好之后直接上桌,冒着热气和香气。简直美味,而且量大,一个人根本吃不完!


图四的咖喱牛肉焗饭,一碗饭倒扣在烤盘上,浇上具有芝士味的又奶又香的洋葱和咖喱牛肉,烤上一会儿就上桌,那味道也是棒极了!




图五的双皮奶,是一家广东顺德还是哪里的店,叫“义顺牛奶”,里面只卖奶制品。红豆双皮奶、姜汁撞奶、还有其他种类奶制品,基本25到30澳门元一碗。这家店只做奶制品,真是非常专一且专业!



图六是咖喱牛杂。澳门有家很火的牛杂小摊,没有具体的店面,每天晚上四五点开始,小摊车停在一个弄堂里,但是摊前排了长队。我吃完了咖喱味的牛筋和萝卜,剩下一些牛肚和牛百叶就丢了,因为有点腥,实在吃不下去。



还有咖喱鱼蛋出前一丁面、猪扒包、咖喱牛肉面、酱爆鱿鱼饭、东北饺子和鸡爪小菜、酒店小冰箱里的免费饮料,总体来说一般般,属于下次不会再去尝试的食物。


虽然我们平时都挺喜欢去港式餐厅的,什么米其林一星的添好运啊、蘩楼、查餐厅、还有各种冰室和茶餐厅,我们在上海的时候也经常去。


但是没一顿都吃没有蔬菜的饭,当真是有些受不了。那时候真心想吃蔬菜和水果,但港式茶餐厅里很少有蔬菜。


那时候可真想念家里的番茄炒蛋、鱼香肉丝、宫保鸡丁,甚至是炒青菜、炒白菜、炒卷心菜,我果然还是离不开蔬菜!

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