五一小长假在家带孩子，因此减肥被延期了。不过这四天也没有太放肆的吃，所以体重还算保持稳定，真的是三分练七分吃，即使没锻炼体重也有所减轻。5月5日，减脂计划继续。
一、减脂时能用空气炸锅烹调食物吗？
当然，如果选对食材并且不加太多油，减脂期也可以使用空气炸锅的。空气炸锅与其说是炸，不如说是烤或者烘，它利用的是热空气而不是油，就像有好几台吹风机从四面八方烘烤食物，这样是食物表面迅速脱水，形成油一样的酥脆感，即使不添加食用油，也可以做得很好吃，原理与烤箱类似，但空气炸锅受热更均匀，而且与传统油炸相比热量和致癌物都少了很多。不过说回来空气炸锅也只是一个烹饪工具，具体还要看选的食材和用油的多少，例如如果你选的肉烤完后流出很多油，那下次就应该选瘦一点的肉来食用。
二、微波加热食物时需要注意什么？
首先，各种带壳的食物不适用微波炉加热，比如鸡蛋，它的蛋壳和内部的水分含量不同，受热时内部会受热膨胀，而蛋壳基本不会发生变化，鸡蛋就容易炸碎，无法使用，类似的还有板栗和菱角等，除了这些特殊情况，一般的食物都可以用微波炉加热。另外对微波炉加热使用的容器也有讲究，建议使用内部没有彩釉图案，没有金属描边的陶瓷容器，如果选用塑料容器则需要上面带有三角形和数字5标志的那种，这个标志说明这种塑料耐高温，可以放进微波炉，而常见的塑料袋，快餐盒和金属容器都不建议在微波炉中加热，因为它们往往不耐高温，或者会释放有毒物质，甚至会产生电火花，损害微波的使用寿命。在加热食物时可以把食物切成小块，或加一些水，可以让食物热的更快。
三、健身网红食品“奇亚籽”
很多健身认识都喜欢吃奇亚籽，用来泡水，拌酸奶，拌沙拉，那这款网红食物好在哪呢？它富含人体必须的n-3系优质脂肪酸，这种营养素对维持健康非常重要，但是人体自身无法合成，只能通过食物来补充，当然，n-3系脂肪酸不止奇亚籽有，核桃、芝麻、亚麻籽也是不错的来源。除了优质脂肪酸，奇亚籽还含有可溶性膳食纤维，这种纤维很容易吸水，吸水后可膨胀十几倍，产生很强的饱腹感，而且这种膳食纤维还可以延长食物吸收时间，并将过多的油脂随粪便排出体外，这就能在一定程度上帮助你减少热量的吸收。总的来说奇亚籽是一种营养丰富的小种子，它吸水后黏滑的口感，可以在喝水或酸奶时加一勺，吃的时候注意要稍加咀嚼，这样可以更好地吸收营养。
