今天晚上，妈妈教我炒青菜啦！
洗菜
妈妈先教我洗青菜，洗青菜时先放好一盆水，青菜一棵一棵地洗，洗每一棵青菜的时候又要一片一片的叶子洗干净。洗好后放到篮子上，继续放一盆新的水洗，洗好后放到一个篮子沥水。
剥蒜米
我拿了4瓣蒜米放在砧板上用刀拍打，拍打后把它的皮给剥掉，然后我洗好锅，烧火等水干后就放油。油热了我就把蒜米放锅里，因为有点水，所以水就飙了起来，我就又把湿的铲子放进去，油飞溅起来更猛了。我很害怕拿着铲子后退了两三步，可锅都快冒烟了，妈妈说要放青菜进去，可我还是不敢，最后妈妈帮我放青菜进去了。我就看了一下青菜都铺满了，我就炒呀炒呀，抄着青菜的一面，然后旋转让它分开就这样来煮。然后放盐继续炒，抄了后我就关好火。
洗锅
倒油
爆蒜米
炒青菜
番茄炒蛋
我煮的菜
妹妹马上吃了很多我煮的青菜，因为爸爸端菜的时候，不小心把一大盆鱼给倒了，所以就又煮了一盆番茄炒蛋。这盘炒鸡蛋还是我炒的。我做的跟昨天做的一样。刚才炒青菜弄的油到处飞，这次我不那么快把铲子放到油锅里边了，免得得油那么快飞出来。我就开好火，放鸡蛋进去抄。炒好后继续炒番茄，然后又把鸡蛋倒进去。抄一下就抄好了。我就关好火，端着菜走出去说：“黄子游的拿手菜——番茄炒蛋出来啦。”妹妹马上夹了很多来吃，妹妹说哥哥煮的青菜真好吃，炒的鸡蛋也好吃。我真是太开心了。
我煮的青菜是妈妈在楼顶种的哟。明天晚上我还要学习煎荷包蛋。爸爸今晚煎的荷包蛋超级棒。
爸爸煎的荷包蛋
