用烤箱做酸奶,so easy!

我的塑形记录DAY 6 天气热了,训练起来很吃力

塑形的一个好处就是,总是想方设法让自己吃得更健康。

牛奶是无论健身不健身,每天都要喝的。只是我喝不惯纯奶,外面买的酸奶糖太多,所以我比较喜欢自己做。我经常是不放糖或者少放糖,所以家人都不吃,我自己做一次放冰箱基本上可以吃一个星期。

放点坚果在上面,很好吃。

家里没有买酸奶机,试过用电饭煲做,也是可以成功的,但是电饭煲容量太少,后来果断改用家里30L的烤箱,妥妥的一个星期的量。

做法:

4瓶纯牛奶(共1L)倒进锅里,放20克糖。这个20克是我目前能够接受的最少糖量,少了不好吃,多了又好像对不住健身的自己,呵呵。要知道,市售酸奶基本上是100克牛奶10克糖!

稍微煮一下,不用煮开。放凉。

放一包菌粉进去,搅拌好。然后分装在小瓶子里。

烤箱调至发酵档,温度调到最低,时间常开,七个小时就可以了。我试用做八个小时的,有点太长,会有点乳清分离,现在做七个小时刚刚好。

将小瓶子放进烤箱里就安心睡觉去吧,早点起来关掉烤箱就OK了,妥妥的低糖酸奶就做好了。

早餐搭配三明治,满满的正能量!


好了,来说说今天的训练安排。

运动:做的是keep里面的突击减脂训练,30分钟,我做起来感觉还好,就是天热得不行,有点不想坚持下去的样子。还好,最后还是做下来了。或许我现在平台期应该加点训练时间的,但是时间实在是不够用,又要带娃,自己又想学习,只怪自己以前不够努力。

饮食:今天的一日三餐没啥特别的,没有特意说这个不吃那个不吃,就是正常地跟家人一起吃饭,但会注意吃慢一点,不吃撑。

训练完后吃了100ML的酸奶,加了一把葡萄干、坚果,味道当然是棒棒的!

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