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作者：婷婷的写画人生（来自豆瓣）
来源：https://www.douban.com/note/639383556/
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据说第一个吃螃蟹的是个叫八解的将军，当时螃蟹被老百姓看来是田里的一种祸害，它们看起来张牙舞爪，对庄稼的破坏力强大，繁殖能力强，张着两只大爪子，十分吓人，老百姓束手无措，八解将军想到用开水烫死它们，烫是果然烫死了。但是烫死之后发出了食物特有的香味，其实大家都想吃。却只有八解将军第一个尝试着吃了，其实还是冒着食物中毒的危险的。吃了之后没有事发现是可以吃的。于是大家都开心地吃起了螃蟹。于是螃蟹成为了美味，这是关于一段有趣的历史，虽然真假无从考究，可我觉得可信度挺高的。
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我很喜欢吃螃蟹，每年的十月到十一月份都能吃到很多螃蟹，觉得是件幸福的事情。因为吃螃蟹会让我有种探索美味的感觉，我需要小心翼翼地去掉外壳才能吃到肉，也喜欢螃蟹黄的香味。
但是还是提醒大家，体寒的人最好不要多吃，吃的时候也有个注意点，螃蟹本身已经是寒物了。吃的时候最好不要搭配啤酒这样的东西了,一定要吃点生姜才能化解螃蟹的寒。女性朋友们怀孕时候要忌口，再馋也不行。
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螃蟹的吃法有很多种，清蒸，红烧，蟹黄拿出来做包子，油爆等等。
我还是最喜欢清蒸沾了醋的吃法，普通，平常，简单。细细品味吃螃蟹的乐趣即可。记得买付吃螃蟹的工具，吃起来更方便了。
按理说有耐心的人才会喜欢享受这种慢条斯理才能到吃螃蟹的美味，我这个急性子不知道为啥这么爱吃螃蟹，或许是觉得吃螃蟹有助于锻炼耐心吧。
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在第一个人吃螃蟹之前，这件事从来没人做过。这样东西从来没人吃过，必须要冒着风险吃，你可能吃到美味。但也可能吃到毒药。这就是探索的勇气。所以我觉得爱吃螃蟹的多半都有点敢于冒险的勇气吧。
历史正是因为那些勇敢者的第一次探索，才有了一次次又一次的进步。明天就是国庆节了，吃大闸蟹的季节已经到来，让我们心情愉快地迎接吃螃蟹的季节吧。
