野豌豆:采薇  念念清香

空了,就会到附近的树林转转,听听山林里各种声音的欢快;偶尔去竹林采采香菇;提着菜篮子到菜园里,摘写新鲜的青菜……别说我偷懒(唐宝说春天应该多出去转转,看看绿色的植物,顺应升发)

网络图

春天万物生长,美食亦不可错过,也是一件乐事。嘿嘿,一枚小资深的吃货,这几年识得野菜种类不少,春天确实应该多出去走走,会发现很多意外惊喜。


菜地里逸生着许多野豌豆苗,比家种豌豆的体型要小很多,姿态更柔蛮可爱,嫩绿嫩绿的,卷须卷卷的,它可以斜茎或攀缘生长着。这抹绿在依旧寒冷的早春也是一道美丽的景色。

网络图

许久以前就认识这野豌豆苗,在师父那的时候,那时我每天都会早起到八里湖公园跑步锻炼,与其说是跑步,大多的动力是为看花草,追鸟儿跑,偶尔可以摘好多野菜回去。


也是在春天,早春还没有什么花儿绽,在路边,绿化带的地方已有它们那大片的身影了,郁郁葱葱,互相缠绕着,一片生机盎然。小小的绿呀!看着张得像豌豆,尝了嫩芽也是豌豆苗的味,很清香。

网络图


回去查阅,名为大巢菜,也叫野豌豆,救荒野豌豆,嫩茎可以食用的。此后,出来跑步不时摘上一把嫩嫩的野豌豆苗,回去下面条也是很清香,只是诊所的师姐师兄倒不太好这口,我独爱呀!

每天都可以看到它们,到开花的盛典,点点红花点缀蔓延成片,叹一声蝶形花科的花型真美,结的小豆子是豌豆的缩小版,很小。


那时并不知这野豌豆就是《诗经.尔雅·采薇》,殊不了解到这柔曼小草背后有那么多故事。再相逢,吸引我的不仅是它作为野菜的清香,只想好好了解深入它的故事。

网络图


它在诗经的名字叫"薇",古人将多种野豌豆通称为“薇”。《诗经·小雅·采薇》曰:“采薇采薇,薇亦作止。曰归曰归,岁亦莫止。”此篇为兵役将士思乡之作,王安石称:“微贱所食,因谓之薇,诗以采薇赋戍役。”以为戍边服役之人,身份卑微,而以薇为食,故而名之。一说薇者微也,乃微小之意,指此草细小。

《史记》记载:“武王已平殷乱,天下宗周,而伯夷、叔齐耻之,义不食周粟,陷于首阳山,采薇而食之。”


在明太祖朱元璋的儿子、周定王朱橚所著的《救荒本草》中,它被称作救荒野豌豆。相信这小草在饥饿灾害年代给予过很大的帮助,我们父辈的一代也说以前也采做野菜填饥。

网络图片


正名:大野豌豆,别名:薇、薇菜、大巢菜、野豌豆。豆科、野豌豆属多年生草本,灌木状,全株被白色柔毛。根茎粗壮,表皮深褐色,近木质化。茎有棱,多分支,被白柔毛。荚果长圆形或菱形,表皮红褐色,花期6-7月,果期8-10月。


在畜牧业有非常大的用途,人使用也是不错的,有"清热利湿,和血祛瘀。治黄疸,浮肿,疟疾,鼻衄,心悸,梦遗,月经不调。"炒食或做汤都是非常不错的。


只是需要注意的是,野豌豆苗只适合嫩茎时采食用,中国植物图谱数据库收录的有毒植物,会随生长期而变化,花期和结果期都不可食用,会造成慢性中毒。

图片发自简书App


后记:我还是我,多了些惰性。很久没有动过笔写下自己的碎碎念,曾答应过自己用笔写下美好和各种经历,倒是迟迟未动笔。如今我想,兴趣的培养在坚持,喜欢写写就坚持写,让兴趣成为价值,兴趣本是一种动力。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 221,198评论 6 514
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 94,334评论 3 398
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 167,643评论 0 360
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 59,495评论 1 296
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 68,502评论 6 397
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 52,156评论 1 308
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,743评论 3 421
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,659评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 46,200评论 1 319
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 38,282评论 3 340
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 40,424评论 1 352
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 36,107评论 5 349
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,789评论 3 333
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 32,264评论 0 23
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,390评论 1 271
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,798评论 3 376
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 45,435评论 2 359

推荐阅读更多精彩内容