精酿

我没有继承爸爸喝酒的基因,总感觉酒哪有那么好喝,白酒辣口辣心,红酒涩涩酸牙,啤酒苦苦涩口...

一辈子不喝酒不可能吧,在应酬聚会里,只喝点饮料总感觉热闹不起来。后来也就慢慢尝试着喝各种酒...

白酒还是算了吧,是很香但受不住那流过食道的辣爽;红酒要醒酒慢慢品时间慢;啤酒吗似乎一年四季都可以喝,有点苦有点香,将就起适应吧……

现在流行精酿啤酒,凑巧一位好友介绍给我了,说是兑的水很少,更加纯正。于是就试着喝了青岛的几款精酿,从白啤到黄啤再到果啤,适合各种人群,无论你会不会喝啤酒都会找到自己喜欢的口味。

当然最有意思的是,喝酒的时候可以有无数的话题。最初就是不同国家的精酿啤酒背后的故事,入门级的精酿是IPA,全称 India paleale,但却不是印度的啤酒,当时东印度公司想将英国啤酒出口到更遥远英属殖民地.由此得名。

此后还有很多的好精酿我接触到了:法国的、美国的、爱尔兰的、澳洲的...喝这些精酿的时候就像变成品人生,看职场,谈天论地的最佳时间,也给一周或一日最放松的时刻……

即便苦很浑厚口味的精酿啤酒,开瓶后酒香-入口-回甘,无一不是折射出我们的人生:先苦后甜...

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