餐桌飘香

    一道道香甜可口的美食，飘来一阵阵扑鼻而来的香气。这道菜是什么呢？对了！——红烧鳊鱼。

    我来为餐桌上添加一个新的菜品，新的香气——红烧鳊鱼。

    在做红烧鳊鱼之前，我们也要做一些准备。在鳊鱼活蹦乱跳之计，把它一拳“打晕”，给它配上一盒子凉水，把鳊鱼放在凉水中泡一个舒舒服服的澡。鳊鱼洗好后，把鳊鱼的鳞片弄掉，再冲一遍。并且还要准备食用盐，酱油，大葱，一小点儿干辣椒。

      一切都准备好后，就可以开始“上才艺”了。在干燥的锅底上倒油 ，点火，只见，本身平平无奇的“舞台”上，一切都是那样的安静。突然，只听，“噼里啪啦，噼里啪啦，噼里啪啦”的一串串声音，从“舞台”上响了起来。瞧！“舞台”上的一位位演员在翩翩起舞。我的心中不由自主的害怕起来，闭了闭眼，咬了咬牙，皱了皱眉。把小佐料先颤颤巍巍的放进去，但是在快要放进去的时候，手不由自主的抖来抖去，廖也在空中飞来飞去，有的甚至还飞到了油烟机上。这时，我的心中都想满了放弃，就在这时候，妈妈走进厨房，对我说:“女儿，做任何事情都不可以半途而废，只要做了就要坚持到底。”我听了妈妈的一句话，又有了动力。却毛毛躁躁的被一小点油弹到了手上，我疼得流出了眼泪，却又想起小时候的事情：妈妈从前在做饭的时候被油弹到了他的手臂上，他都没有像我一样疼到掉眼泪，而是忍着疼痛，还在给我们做饭。想着想着，我也调整好了心态。

    点好火，把小佐料在油中炒一炒，再把蝙鱼放到锅中，锅中刹那间热闹了起来，但在一小碗水的到来后，又恢复了宁静。最后，把酱油倒进去，放入一些食用盐，再加上一些葱和一小点儿干辣椒就大功告成了！一阵阵香气扑鼻而来，不时让我口水直流三千尺。

    我的菜做好了，把这道菜给爸爸妈妈吃 他们一个个都竖起大拇指叫好。原来，“世上无难事，只怕有心人”