ASVA【茶修日志】

作者:心境

✅茶修:第14天(2020.10.6)第14次

✅茶品:正山小种红茶(茶客赠送的,包装上其他信息不详)

正山小种红茶,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。主产于中国福建省武夷山市星村镇自然保护区核心地带的桐木关地区。干闻,醇馥的松烟香,醒茶闻,红茶发酵的香味出来了,润茶闻,有桂圆肉香的味道,与松烟香合一起的香气让人醒神,甚至茶会中男性茶客说这种香味,闻起来有初恋的感觉。

我喝了第一杯润茶后的茶汤,发现水温不能过低,用95度的热水,采用农夫山泉矿泉水来泡,第一泡快速出汤,茶汤看起来浓厚金黄色,喝起来,香味溢满整个口腔,吞喉时,感受到茶汤的滑感,好喝,第二杯茶汤,需要停顿10秒左右,茶汤看起来一样,但是喝起来香味明显降低了很多,只能感受茶汤的滑感,但是没有第一杯浓厚,第三茶汤,需要停顿20秒左右,变汤明显显淡,香味更加一层降低,喝起来茶汤淡了很多。

朋友送的这款全部是用茶叶尖制作的,发现它不经泡,如果泡这款茶开茶会,那么人数控制在5人刚好,因为三泡茶汤能给予更好的品味感受。

✅插花:未来可期

花材:小野菊,其他2了花材还不知道它们的名字

花器:瓷器花瓶

✅花悟:因为是去比较远的地方茶会,所以是先采了花材,才回到茶会场地选择花器的,只能根据花材配对花器,挑了小瓶口花器,花了很长时间搭花撒,过程中后面我因为进度开始有些急啦,担心来不及布置茶席,担心来得早的茶客等太久不好,所以这个花最后呈现得意境还不够,姿态还不够禅美,所以预留充足时间做好前期准备真的重要,同时先挑好花器,搭建框架,再去寻花材,完成作品速度就会快些。

✅读经:今天没有读,只听了古琴曲循环

✅茶悟:为了配合正山小种红茶,我布置了浅酒红色茶席布,让整个大茶台看起来焦点聚集在核心一块,看起来恰到好处的舒服

茶会中,由于茶会人数过多,导致倒茶时候距离太远,手有些抖,人数多了,要两个公道杯茶,导致茶汤有些淡,茶叶又不经泡,加上茶水没有提前准备好2壶保温的,所以中间自己有需要帮忙语言,没有彻底止语,还有不明白,原来选的空间附近有施工,有很大货车经过,所以震动感,车声让人安静不了,所以茶会空间真的很重要,茶会人数控制好也很重要。



最开心是,我的恩人之一总监她有来参加茶会,给予了自己为她泡杯茶喝的机会,她也认同,给予了莫大的鼓励。

同时邀请现场有缘分的两位嘉宾参加茶会,他们也答应啦,并玩了卡牌互动,加了微信,成了朋友。

感动的是卡牌互动中聆听到了一段跨年龄交往的爱情故事,男50,女27,一场精神上的恋爱故事……

互动下来,对方主动一定要加我微信,并表示感谢陪伴照见,让我联想起一句歌词:无力是我们最后难免的结局。

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