今天与同事开车经过太古汇附近的文和友时,看上去凄凉,完全没有昔日排队爆满的景象。
首先说明一下,它的确不在太古汇,而是在太古汇旁边,说太古汇文和友可能就是为了“蹭热度”。
文和友在长沙是非常成功的,但是在广州的各大文和友好像都不太行。依稀记得朋友圈里一位朋友斥责白云区某一文和友价格贵、吃不饱、不好吃……
广州也算旅游城市,但没长沙那么热闹。这个热闹是说旅游那个热闹。
在广州餐饮排队其实也很正常。太古汇旁边的文和友也很有特色,这种特色唯一的亮点就是,在高楼大厦建了一个残破的大楼,不过特色归特色。关键这种大楼在荔湾区、越秀区,满大街都是。
熟悉广州的人都知道,要怀旧不必浪费时间在这个刻意建造的大楼上。而且大多数人觉得在CBD建一个这样的楼,显得不伦不类。
其实我觉得老广也喜欢在吃饭上排队,但这部分老广大多数都是一些上了年纪不用上班的老年人居多。比如去一些早茶店和各种老广特色的餐饮店,在饭点基本都是满座。
有些餐饮店很多年轻人会排队是因为:宣传的确做得很好,价格大众普遍都能接受,东西也好吃,用餐环境符合年轻人追逐的“潮”,地理位置选得不错。这些都做到才能吸引大众群体成为常客,愿意花时间去排队。
而太古汇旁边的文和友,身边的好几个朋友以及自己都去过,感受就是,说能吸引年轻人的确吸引,吸引的特质都有做到那么一点点,但噓头太响被吸引去过之后,都不会有第二次。
太古汇旁边的文和友以及广州其他地方的文和友,基本上可以说只能观看不太实际,也就适合一些闲时间比较多的年轻人、或是图新鲜,去拍拍照片发下朋友圈。