24高效能人士的饮食原则|时间管理100讲笔记

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时间管理的基础是精力管理,前几讲讲了“睡眠”,那这一讲主题是:健康的饮食标准

精力管理的核心是管理自己的节奏与节律。

当我们能够睡得好,也能坚持运动了,接下来就要关注吃了

为什么要谈吃的问题呢?

因为现代人身体不好,缺少运动➕“吃错了”是最主要的原因之一。

大家都知道饮食的金字塔,但是很少有人能做到,这是习惯的问题。

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(3333原则:每餐4个1,三餐就是4个3,所以说3333选择)

既然这样,那今天我们就来谈谈饮食的标准吧。

那健康饮食的标准是什么呢?(四条标准)

1、就是要维持最好的蛋白质的吸收

2、保持血糖的平衡

3、不宜饥饿

4、不宜囤积

那具体要怎么做呢?推荐大家可以这样做:

第一:饮食的顺序。

早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。

理由如下(来源网络)

早上吃好:因为经过一个晚上的睡眠,胃处于空虚状态,血糖也降低,如果不吃早餐或者低质早餐,体内的没有足够的血糖人就会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒、反应迟钝等。保持血糖的平衡很重要!而且一顿凑合的早餐难以补充夜间消耗的水份和营养。

午餐吃饱原因:午餐的食物既要补偿上午的食物消耗,又要为下午的工作和学习做好必要的储备。

晚上吃少原因:晚上上肠胃运动慢,工作了一天的胃在夜间需要修复,如果你晚上吃太晚吃太多都会对肠胃造成负担。

要想身体健康,饮食顺序很重要!

第二,饮食的种类。

我们一天三顿饭,推荐用:能量五谷、缤纷果蔬,肉类蛋白、非肉类蛋白,这4种类型来搭配。推荐量为:一拳头的能量五谷;一拳头的缤纷果蔬;一拳的非肉类蛋白;一巴掌的肉类蛋白。

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为什么要这么搭配呢?

1、因为现代人每天大多是吃精米精面,精米精面会快速释放葡萄糖,这就导致我们身体里的葡萄糖忽高忽低,摄入一些粗粮能让我们的葡萄糖缓慢地、持续地分解。

这样就使我们在中午或者傍晚没有进食时,也能有葡萄糖的供应。

2、我们吃了多少肉,就要吃多少水果和蔬菜。让维生素和各种微量元素能够综合。

3、与此同时,我们还要补充蛋白质,肉类含有大量的脂肪,建议通过奶类豆类一起来补充。

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举例证明这样搭配的好处:叶老师的父亲之前血糖较高,采用了这样的饮食法,血糖得到了很好的控制。经过询问中西医的意见,他们也认为这是一种相对科学的饮食方法。


那如何进行烹饪最好呢?

我们用红绿灯的烹饪方式来进行讲解:

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红灯的烹饪方式是:高油、高盐、高糖、高热量,尽量避免食用;

黄灯的烹饪方式是:较高的油、糖、盐,慎重食用;

绿灯的烹饪方式是:新鲜、天然、原味,建议每天食用。

油炸、爆炒等烹饪手法要尽量少用,建议大家更多采用绿灯的烹饪手法,例如:蒸煮、凉拌、炖、烫......

虽然不好吃,但是为了身体健康的多活几年,建议大家慢慢习惯清淡、原味、新鲜的食物。

饮食的重点在于给我们身体健康,其次才是满足口欲的美味。

当然如果大家能做到既健康又美味,那就非常非常棒了!

坚持健康的饮食习惯不容易,为了健康、让自己有更旺盛的精力,请大家从今天开始尝试吧!


总结:

三大基础习惯:运动、睡眠、饮食

精力管理的核心是管理自己的节奏与节律。

饮食的四个标准:1、就是要维持最好的蛋白质的吸收,2、保持血糖的平衡,3、不易饥饿,4、不囤积

做到早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。

饮食搭配:一拳头的能量五谷;一拳头的缤纷果蔬;一拳的非肉类蛋白

建议大家更多采用绿灯的烹饪手法,例如:蒸煮、凉拌、炖、烫......

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上文总结:高质量的睡眠很重要,可以运用软件、硬件对自己的睡眠做一个记录,用数据说话。

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