等一味家的产品全部选用纯天然食材,是店家亲自采摘并精挑细选制作出来的,保证新鲜,并且每一季都会上新不同的应季产品,根据大自然的变化来调整我们的饮食,是不是听上去就很健康呢?他们家每一次的换季上新都会让我非常期待,每次品尝都能感受到与大自然的亲近感,是会一直光顾的一家店!!
手工山楂球
山楂球可是我们的儿时回忆呢~这款山楂球和市面上的相比除了是纯手工制作外,还多加了5%的山楂,一口可以吃到里面没有被完全打碎的山楂果肉,口感更加细腻丰富。为了避免山楂球过甜,这一款中除了添加白砂糖外,还加入了麦芽糖和葡萄糖,表面的糖粒也加入了部分葡萄糖,这些独特的制作手法使得山楂球更加糯软有劲,口感也更加偏酸,我自己非常喜欢在饭后吃,酸酸甜甜的,非常助消化,真是好吃又健康!
黄金蛋酥
这款蛋酥的制作过程其实很简单,但等一味家的蛋酥鸡蛋含量高达70%,鸡蛋也是经过严格挑选,整体要呈亮黄色,蛋白、蛋黄分明,这样炸出来的蛋酥根根分明、酥软细长,鸡蛋味也更加浓郁,难怪我每次吃都觉得比其他蛋酥要好吃的多呢!新上的蔓越莓口味加入了蔓越莓果干,蔓越莓的酸甜和蛋酥的鸡蛋味融合的恰到好处,口感更加丰富,两种口味都强烈推荐!
新会柑普茶
这款柑普茶选用广州新会小青柑陈皮和陈化8年的云南勐海熟普洱,每一个青柑都要通过机器严格筛选,以保证个头不会相差大太。产品选用自然生晒,生晒需要的时间和人力成本都会更高,而且需要看天行事,但生晒出来的陈皮中的挥发油含量会更加丰富,会让柑普茶散发出一股独特的幽香,真正实现陈皮与普洱茶的香味的自然融合。每一枚柑普茶都是由工人们手工包裹的,除了白棉纸外,店家还会在外面加一层吸塑膜,以避免串味。随着时间的积累,柑普茶的味道也会越来越好,价格更是水涨船高,因此也非常适合收藏或是赠送亲友,可以说是老少皆宜的一款产品。