“淄博烧烤”4个字，目前在全平台搜索量同比暴涨770%。
火到让经济强省——浙江也羡慕不已，甚至要求自家宣传部门，发文解析淄博烧烤，是如何在短期内完成品牌影响力，弯道超车的。
淄博烧烤品牌的塑造，无非是抓住了内容和形式的完美结合。旅游目的地要想成功，首先要做好内容，同时也不能忽略形式。旅游是最讲仪式感的一种产业，有时候一定的仪式感就能成为吸引力。
淄博在发展旅游过程中，它运用的是逆向思维和互联网思维。网红打卡、流量变现、话题营造，使得淄博烧烤迅速成为旅游吸引物，并进而上升为“淄博现象”，甚至对烧烤三件套的解读，成为城市文化和城市禀性。
淄博烧烤有几点给人留下深刻印象。一是灵魂吃法令人向往，二是优质服务加持增分，三是全民参与共塑形象，四是食旅结合游刃有余。
淄博烧烤这么火，搞旅游的不仅要研究它，还要主动去移植它、嫁接它，这叫“引火烧身”“借力打力”。
淄博经验甚至可以直接拿来我用。比如景区就可以引进淄博烧烤（主要是小串小饼加大葱，一桌一炉一烧烤），再结合帐篷、音乐等活动，趁五一推出，一定能把夜间经济发展起来。旅行社可以开通淄博烧烤线路，打出“周末淄博烧烤游”，也一定可以小赚一笔。
一个地方火了之后，有眼光有头脑的人不会光站着观望，他会想到怎么去“蹭热度”“借流量”，从而将别人的人气变现成自己的财气。
