R1 - 葱油拌面

配料：

小葱切段，若干

八角，两粒

桂皮，一片

油，生抽，老抽 1：1：1搅拌，加少许糖

面，若干

步骤：

1.油爆葱段、八角、桂皮

2.小火，加拌料，同时用铲子快速搅拌

3.煮面，捞面，过水，盛出

4.小火热葱油，再次搅拌，浇面即可，可洒少许葱花

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