出游是件好事，但也要在游玩时注意一些事情，尤其是在饮食和住宿方面，如果自身权利受到侵犯，也要学会有效的维权方法。

首先，我详细介绍一下在饮食和住宿方面需要注意的细节：

饮食：

1. 选择正规的餐厅和超市：在旅行时为了保证自身的健康和安全，在选择餐厅和超市时最好选择正规的品牌和有口碑的店铺，尽量避免在路边小摊或不知名的餐馆进食。

2. 注意食品安全和卫生：在食用任何食品之前都要注意食品的安全和卫生情况，特别是在市场或路边小摊购买食品时，一定要注意看卫生和存储条件，选择新鲜、可靠、不易变质的食品进行采购。

3. 食品烹饪方式：在旅游途中，尽量避免食用不熟的肉类或海鲜，以及生的蔬菜或水果，以减少细菌或其他病菌感染的风险。而且人不同每个人的消化系统也是不同的，如果不了解当地食品的烹饪方式或食品的特殊情况，最好是避免食用。

4. 控制饮食量和稳定能量：在旅游途中，尽量避免过度饮酒或饮食过犹不及，以免影响健康和旅行体验。建议在旅行中，尤其是在路途较长的时间里，要注意饮食量的控制，以确保精力充沛，同时也为自身健康着想。

住宿：

1. 提前预订住宿酒店或旅馆：在旅游途中，最好提前预订住宿酒店或旅馆，避免在外面抓住头脚时寻找住宿，以防受骗和花费过高。此外，通过预订住宿可以有机会了解到更多有关当地的信息和文化习俗。

2. 注意酒店和旅店的设施和服务：在预订住宿时，要注意查看酒店和旅店的设施和服务，如空调、热水器和早餐等，同时避免不必要的额外费用。如果有任何问题，可以跟前台工作人员进行沟通，必要时可以更换其他房间。

3. 酒店和旅店的安全设施：住宿地的安全设施也非常重要，因此在选择住宿时也要关注其安全设施的情况，例如水、电和火灾安全等问题。能够确认酒店或旅店的安全设施是否符合当地的法规也是非常重要的。

4. 避免住宿陷阱：在预订住宿时，要注意排除不合理的价格和不必要的服务费用，同时避免被推销旅游项目，钓鱼地图等。了解当地的住宿价位，能够更好的保护自身的合法权益。

5. 寻找性价比高的住宿：更好的住宿体验不一定要更贵，可以通过预订网站比较不同酒店的价格和评论，找到性价比更高的住宿选择。在旅游途中也可以尝试一些经济型酒店或者民宿，一些家庭式民宿也提供舒适的住宿，还能够让你更好地了解当地的生活。

总之，在饮食和住宿方面，要注意健康和安全，选择可靠的餐厅和住宿地，并提前做好充分的预订和计划等。如果需要，也可以咨询当地的旅游咨询中心或旅行社进行更多的帮助和建议。另外，在外出旅行时，保持充沛的精力和放松的态度也非常重要，能够更好的享受旅程和旅行的快乐。

大家一定要记住，一旦在旅行过程中遇到不合理的情况或者受到侵犯，需要及时维护自己的合法权益和利益。以下是一些维权的建议：

1. 了解当地法律：在出行前应该了解一下当地的法律法规，尤其是针对旅游行为的规定。这样能够避免一些不必要的麻烦，在遇到问题时知道自己的权益和应该采取的行动。

2. 记录证据：如果遇到涉及到钱财、人身安全等的问题，一定要现场记录并保存证据，例如照片、视频、记录等。这些可以作为应对不可预知情况时的有力证据。

3. 与服务商交涉：在服务商出现问题时，应该先与服务商进行交涉，阐述自己的问题并寻求解决办法。如果实在无法解决，可以要求对方给出书面解释和解决方案，以便自己在后续的维权过程中使用。

4. 寻求旅行社帮助：如果出现问题，在旅行社的帮助下可能会更快地得到解决。因此，在旅行中如果加入了旅行团或者使用了旅行社的服务，可以向旅行社寻求帮助。

5. 向相关机构投诉：如果服务商无法解决问题或者出现诈骗、游客欺诈等问题，可以向相关部门、旅游协会或者消费者协会等机构投诉，得到相应的支持和帮助。

如果您真的在旅途中遇到了侵权的事情，首先需要尽快采取以下措施：

1. 立即记录事件：根据您的观察和发生的事情，尽可能详细地记录下事件的经过，包括时间、地点、当事人的姓名、联系方式、事件的详细描述、证人的姓名和联系方式等。您可以用手机相机拍下现场照片或视频，也可以记下当时的情况和对话。

2. 寻求帮助：如果您需要法律援助或急救，请立即与当地相关部门联系，比如当地警察局，消费者投诉和维权机构，大使馆等。

3. 投诉渠道：您可以拨打当地的消费者投诉热线或者相关部门的热线电话，以寻求投诉和求助。如有需要，也可以向当地维权组织咨询。

并且，一定要利用下面这些常用的投诉电话，为自己维权。

1. 中国驻外领事馆、大使馆：+86-10-12308

2. 消费者投诉热线：12315

3. 全国公安机关报警电话：110

4. 交通警察报警电话：122

5. 急救电话：120

6. 应急救援中心电话：12391

7. 消防救援电话：119

在进行投诉时，请尽可能提供详细的证据支持您的投诉，比如当时的记录和照片等。如果有证人，也可以提供其联系方式。最终，要耐心等待当局的处理和回复。

总之，在旅行中遇到问题，要保持冷静、理智，不做过激行动。同时需要及时寻求相关部门的帮助，维护自身和他人的合法权益。

谢谢观看。