“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”不过好像这几天并没有下雨。
昨天第一次做“艾”团,还行吧。
材料:
菠菜
豆沙馅
糯米粉
先把菠菜打成泥,然后用糯米粉加进去搅拌成面团,然后放进锅里蒸熟,拿出来,用提前准备好的馅包在一起。那个叫粘,粘得我五个手指都粘上了,所以这玩意儿像橡皮泥一样,不过配上纯手工制作的豆沙馅还是很好吃的。我一口气吃了4个。
小提示:包这个的时候建议带手套,再沾一点油,弄完过后用保鲜膜包起来。
这“艾”团是绿绿的 ,一口咬下去是酒红色的豆沙馅,是一道很美味的甜品。我吃到一半索性玩了起来,把它拉成一个舌头一样的东西含在嘴里,一摆一摆的,活脱脱的小逗逼~( ̄y ̄)~*捂嘴偷笑。