“艾”团

 “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”不过好像这几天并没有下雨。

 昨天第一次做“艾”团,还行吧。

材料:

 菠菜

 豆沙馅

 糯米粉

 先把菠菜打成泥,然后用糯米粉加进去搅拌成面团,然后放进锅里蒸熟,拿出来,用提前准备好的馅包在一起。那个叫粘,粘得我五个手指都粘上了,所以这玩意儿像橡皮泥一样,不过配上纯手工制作的豆沙馅还是很好吃的。我一口气吃了4个。

      小提示:包这个的时候建议带手套,再沾一点油,弄完过后用保鲜膜包起来。

刚揉好的样子
酒红色的豆沙馅
蒸好了(有一丢丢恶心)⊙_⊙

 这“艾”团是绿绿的 ,一口咬下去是酒红色的豆沙馅,是一道很美味的甜品。我吃到一半索性玩了起来,把它拉成一个舌头一样的东西含在嘴里,一摆一摆的,活脱脱的小逗逼~( ̄y ̄)~*捂嘴偷笑。

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